蔵元レストラン せきのいち＠岩手県・一関

ゆきむらです。

この日は一関の「せきのいち」で「ハットしてもっちり」です。




「せきのいち」は大正時代の酒蔵を改装した和風レストラン。
蔵元では地酒、地ビールの製造もおこなっているようです。

ということで・・・



樽生ビール（６３０円）

地ビールですね。
サッパリして美味しいです（＾＾）

このあたりでは、ハレの日は「もち」を食べる習慣があるみたいで、もち文化が花開いているようです。
http://www.pref.iwate.jp/~hp0505/communication/junjoutushin/no-025/005.html

ケの日（通常の日）の食「はっと」とハレの日の食「もち」が同時に味わえるという、「はっともち膳」を注文。



はっともち膳（１８９０円）★



お餅は「ずんだ餅」「あんこ餅」「なめこの醤油ダレ」「ネギ生姜タレ」の４種類。
口直しに大根おろし付き。
先日もついていましたが、お餅に大根おろしはこの辺りの食い合わせなんでしょうかね～？

味は普通のお餅です（笑）
ココでついてるわけじゃないんじゃないでしょうか？
あまりもっちりもしていませんね。
ホントに普通・・・。（汗）

付け合せは、キュウリの酢の物と、三陸名物「ほや」を蒸したものです。

ほやって初めてかも・・・
でもワタシ、このての食べ物はあまり・・・・・（汗）





お重は２段になっていて、下の段も三陸の幸で満載です。
お弁当にありがちな、食べにくい蒸しエビですが（笑）、このエビは身も取りやすくかなり美味しかったです（＾＾）






はっと汁は鍋でのご提供です。
はっとも別皿で出てきて、お鍋に投入していただきます。






前回食べた「はっと」は「麺類」って感じだったけど（味処 あらい＠古川）、こうやって食べるとやっぱり鍋って感じになりますね（＾＾）

具はニンジン、大根、エノキ、ごぼう、ネギ、高野豆腐等が入ってました。
高野豆腐が変わってるかも。

ダシもよく出ていて、前回より美味しく感じました。
前回のちとしょっぱかったからね（＾＾；；
（はっともち膳じゃなくてはっと膳が吉かも・・・（ボソ））


ごちそうさまでした（＾人＾）

---

店名：蔵元レストラン せきのいち【ぐるなび】
住所：岩手県一関市田村町5-42【地図】