ボニート・ボニート＠武蔵小山

ゆきむらです。

今日は所用で武蔵小山へ。

関西チックな商店街が結構好きな街なんですが、あまり訪れたことはありません（そんなに遠くないんだけどね...）

久しぶりの武蔵小山ということで、鰻の美味しい浜田屋さんで鰻を食べようかとも思ったんですが、昨日の天麩羅祭りの後なので、贅沢はちょっと・・・（＾＾；；

ってことで、いつものようにラーメンです・・・。

ムサコでラーメンといえば「じらい屋」さんが有名です。
時間は１２時過ぎ、行ってみたのですがまだ開店前･･･（じらい屋は開店時間が不定の店として有名です（＾＾；；）

ならばということでコチラ。



ボニート・ボニートさんに行ってきました！
初訪問です（＾＾）

ボニート・ボニートは高知でラーメン店をしていた店主が２年前にオープンさせたお店。

「ボニート」はスペイン語で鰹の意味だそうです。

注文は食券式。「正油ラーメン全部乗せ」を購入。
食券を渡す際に「麺の固さ」を聞いてきますが、初めてなので「普通」で注文。

８分でご提供～。


正油ラーメン全部乗せ（８８０円）★☆

全部乗せということですが、おそらく正油ラーメンに「味玉、海苔」のトッピングということだと思います。（＾＾；；

具は「ワカメ、メンマ、煮豚、カイワレ、ネギ、海苔、味玉」入り。




スープは鰹節がよく効いてる和風スープ。
結構油油しているのですが（かつお油？）決して油っこくありません！
むしろアッサリ味な感じでちと物足りないかも・・・。
「荒びきスープ（＋１００円）」で「より強いコクと香り」をお届けしてくれるそうなので、次来たときは頼んでみよ。（＾＾；；



麺は中太縮れ麺。
つい最近、浅草開化楼の麺に変わったそうです。
この新麺がスープに絡む絡む！

今回は固さ「普通」で頼んだんですが、好み的にはもう少し固いほうが好きかな？
次は「固め」で注文しよ（＾＾）



チャーシューじゃなくて「煮豚」だそうです。
この煮豚がデカイうえに箸で持てないほどトロトロなんです！
超柔らかい（＾＾）



味玉は程よく半熟でまぁまぁといったところ。

で、

当然のようにスープまで完食！
やっぱりもうちょっとインパクトが欲しいかな？
次回は絶対「荒びきスープ」で注文しよっと。

ごちそうさまでした（＾人＾）

【今日の一言】
鰹油はサッパリ味（＾＾）

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店名：ボニート・ボニート
住所：東京都品川区小山4-1-8 いつみハイツ101【地図】
電話：[phone]
営業：11:30～16:00、17:30～22:30
休日：月曜