饂飩四国＠大崎

木曜日もうどんの日！


今日は大崎の饂飩四国で「四国の広大な台地って？」です。



歯の治療中なので、うどんのような柔らかい食べ物が欲しいんです。
体がうどんを要求してるんです！

「饂飩四国」は大崎ニューシティの中にある讃岐うどん屋さん。
どうやらチェーン店のようです。

大崎なんか滅多に行かないんで来る時ちょっと迷っちゃいました（＾＾；；
結構近いんだけどね。
近くて遠い街が大崎なんです！（＾＾；；



テーブルの上には生醤油、塩、ゴマ、七味、生姜、天かすが取り放題です！
これは関西スタイルでは？四国もそうなん？
東京では「天かす」のことを「揚げ玉」と言いますが、これは間違いなく「天かす」です！（意味不明？）
讃岐うどんってことで、今日は「釜玉定食」を注文です。



注文するとやはり取り放題のネギを持ってきます。
やっぱり関西スタイルでは！？

７分でご提供～。


釜玉定食（１０００円）★☆

はい。釜玉定食です。

釜玉定食は、釜玉うどんにかやくご飯と漬物付き。

で、釜玉うどんの食べ方ですが・・・。

●釜から直接揚げた饂飩に、生玉子をからめたあつーい饂飩。
　そこに玉子と相性バツグンのだしを少～しずつかけてゆく。
　良い加減を見計らって、そえてある大根おろしをお好みでのせて、
　よ～くかき混ぜて召し上がれ！

・・・だそうです。

日本語おかしくないかな？（釜から揚げた饂飩と玉子をからめた饂飩は別の饂飩なのか？（＾＾；；）

まぁとにかく説明の通り、よーくかき混ぜて・・・。





いっただっきまーす（＾人＾）




うん。麺はコシがあって艶やかでツルツルのモチモチ！
普通に美味しいです。（＾＾）

でも讃岐うどんにしてはコシは弱めかな？
逆にそこが万人向けなのかも・・・。

ネギも天かすも生姜もゴマもたっぷりかけていただきましたよ～（＾＾）ｖ



かやくご飯は激ウマ！
東京風のねっちょりしたやつじゃなくて、ご飯パラパラ関西風！（＾＾）
この、かやくご飯食べるためだけに来てもいいかも（＾＾）


ごちそうさまでした（＾人＾）


【今日の一言】
実は四国じゃなくて大阪のお店らしい・・・（＾＾；；

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店名：饂飩 四国【ＨＰ】
住所：東京都品川区大崎1-6-5 大崎NEWCITY5号館2F【地図】
電話：[phone]
営業：平日11：00～22：00(L.O)
　　 土日祝11：00～21：30(L.O)
休日：無休