2007.01.23 (Tue)
えにし＠戸越銀座
ゆきむらです。
今日は朝から「かぶりつきあぶりとろ」モード。
「かぶりつきあぶりとろ」とは「ら～麺きむら」の「かぶりつきあぶりとろチャーシュー」のことです。（参考：ら～麺きむら＠戸越銀座）
ってことで、戸越銀座の「ら～麺きむら」へ。。。
臨時休業って＿|￣|○
でもすっかり麺モードなので・・・戸越銀座で麺といえば他には～・・・
・・・・・
「えにし」くらいしか思いつきません！（￣□￣；）!!
ってことで「えにし」へ。。。
まぁ冬季限定の味噌も一度食べたかったので、えにしでもいいんだけどね（＾＾；；
具沢山の「特みそ」を注文。
１２分でご提供～。
特みそ（９５０円）★★
特みそは「味玉、チャーシュー、ワンタン、メンマ、白菜、ネギ、刻み生姜」入り。
生姜と味噌の香りが相まって、食欲を刺激します（＾＾）
では、いっただっきまーす（＾人＾）
うん！甘いですよ！この味噌。
白味噌みたいな甘さ。。。
しかも！粘度がたっぷり！もうとろとろです！（＾＾）
甘みの中に生姜のピリっとした味がします！
メッサ美味しい～！（＾＾）
麺は中細ツルツル麺！
とろとろスープに絡んで超美味しい（＾＾）
チャーシューはしっかり固いタイプとトロトロ柔らかいタイプの２タイプ。
この固めのチャーシューは相当美味しいですよ！
いつもはトロトロチャーシューのほうが好きなんですが、このシッカリジューシー肉肉チャーシューはメッチャ美味しく、これだけで作ったチャーシュー麺が食べたいかも（＾＾）
ワンタンはかなり皮が厚めです。
でも皮は薄いほうが好みかな？厚いと食べにくいし・・・（＾＾；；
中の餡はマズマズ。。。
味玉は半熟で普通に美味しかったです。
普通に・・・ね。
特みそ・・・最初の内はメッサ美味しかったけど、味が単調なので途中から飽きがきてしまいました。（＾＾；；
惜しい。。。実に惜しい。。。
もう少しコクと深みがあればパーフェクトなんだけど・・・・・贅沢かな？（＾＾；；
ごちそうさまでした（＾人＾）
【今日のプチ情報】
全メニューリニューアルしたらしい・・・。
店名：らーめん えにし【ＨＰ】
住所：東京都品川区平塚2-18-8 2階【地図】
電話：03-3788-5624
営業：平日 11：30～15：00 17：00～23：00
土・日・祝日 11：30～20：00
休日：月曜
（過去情報）
06/04/16 えにし＠戸越銀座（潮ラーメン ０６春）
06/03/19 えにし＠戸越銀座（特らーめん）
05/10/01 えにし＠戸越銀座（特しお）
