つるそば＠五反田

ゆきむらです

今日は五反田一山形な路麺「つるそば」で「やまがたーん」です。




「つるそば」は五反田の高架下すぐにある路麺屋さん。

路麺というからには、当然立ち食いです。（ロメスパって立ち食いじゃないよね～（＾＾；；）






名物らしい「肉そば」を注文。
「スッキリ！サッパリ！」らしいです。（笑）

３分でご提供～。



肉そば（冷）（５００円）★

肉そばは「蒸し鶏、揚げ玉、ワカメ、ネギ」入り。

スープは温かいスープと冷たいスープから選択できますが、山形では冷たいスープが基本のようなので、冷たいスープを選択。




スープはそんなに濃くなくアッサリな感じ。
山形のお蕎麦ってこんなのかな？

冷たい汁にあまり慣れてないので、最初のウチは麺をすするときに、「ふぅ～ふぅ～」と息を吹きかけてしまいました。

ちと恥ずかしい（＾＾；；




麺は結構本格的な麺ですよ～。
山形から直送の生麺を使用しているそうです。
立ち食い蕎麦にしてみたら最高ランクじゃないでしょうか？
エッジも効いてて美味しい～。（立ち食いレベルではねっ（＾＾；；）




蒸し鶏はまぁ普通に蒸した鶏ですね～（汗）

でも鶏を乗せて「肉そば」という名前にしちゃうのはいいのかな？
関西だと怒られそうな気が・・・（＾＾；；


ごちそうさまでした（＾人＾）


【今日の一言】
山形では肉と言えば鶏なの？（＾＾；；

---

店名：つるそば
住所：東京都品川区西五反田1-6-3【地図】
電話：[phone]
営業：24時間
休日：無休