鳥めし鳥藤分店＠築地市場　ゆきむらな食生活とか

鳥めし鳥藤分店＠築地市場

ゆきむらです。

え？朝８時集合？（＠＠）

ってことは・・・。

築地市場です！（＾＾）

とりあえずのご一緒さんは・・・（とりあえずって？(;;ﾟ;∋ﾟ;)）

「春は築地で朝ごはん」のつきじろうさん。
去年のブラジル料理会以来お久しぶりです！吾郎さん。
謎のＦ君さん
ワタクシゆきむら
の計４名。。。

場外のもんぜき通りへ突撃です。

とりあえずの朝ごはんをいただくところは・・・（とりあえずって？(;;ﾟ;∋ﾟ;)）

「鳥めし鳥藤分店」です。
やっぱ築地と言えば鶏だよね！（＾＾）（そうか？）

「鳥めし鳥藤分店」は創業明治四十年の鶏肉卸のお店「鳥藤」が５年前に開業した鳥めし屋さん。
築地市場正門から徒歩４分くらい。。。

つきじろうさんのオススメにしたがって「水炊きご飯付き」を注文。
冬季限定らしいです。
冬季っていつまで？（＾＾；；

１４分でご提供～

水炊き（ご飯付き）（８５０円）★☆

水炊きは鍋じゃなくて、どんぶりでの提供。
主役の鶏肉はぶつ切り４つ、つくね２つ。白菜もたっぷり入っています。

スープは白濁の白湯スープ。
鶏のダシが良く出ていてコラーゲン満載！
鶏白湯超好きなんですよね～（＾＾）ｖ

鶏のほうはポン酢につけていただきます。
柔らかくってじゅわーっとして美味しいですね～。
でも細かい骨の欠片が口に残って食べにくいのがちょっと難点かな？（＾＾；；

そこでつくねですよ！（笑）

８５０円という値段も懐にやさしいですよね！（＾＾）ｖ
それに何といっても朝から水炊きを一人前で食えるのがありがたいです。
冬の寒い朝なら最高なんだろうなぁ・・・って汗だくになりながら思ってたりしますが・・・（＾＾；；

熱々スープを全部飲み干したかったのだけど、待ち合わせの時間があるのでそそくさと退散。

ごちそうさまでした（＾人＾）

大方の予想通り、つづく～・・・(;;ﾟ;∋ﾟ;)

【今日の一言】
とりあえず前菜。（笑）

店名：鳥めし鳥藤分店【ＨＰ】
住所：東京都中央区築地4-8-6【地図】
電話：03-3543-6525
営業：7：30～14：30
休日：日曜・祝日・休市日