2008.06.24 (Tue)
たいめいけん@日本橋(2)
今日のランチは日本橋な気分~
って事で向かった先は・・・。
「たいめいけん」です!
たいめいけんは昭和6年創業の老舗の洋食屋さん
その味にあの池波正太郎も唸ったとか唸らなかったとか。。。
数あるメニューの中でも「たんぽぽオムライス」は飛び切りの超有名メニューなんです!(ワタシのたんぽぽオムライスのレポはこちら)
日本橋駅徒歩4分くらい。。。
そんな超有名店のたいめいけんですが、裏に回れば立ち食いのラーメンカウンターなんかもあります。
この辺のギャップもいいですね~。
中は5人も入ればいっぱいになります。
立ち食いスタイルだけど、ここは間違いなく「たいめいけん」なのです!
その証拠にカウンター越しに慌しく働くシェフ達の姿が・・・。
ラーメンを注文。
しまった!ここの定番の50円のコールスローを頼むの忘れた~(><)・・・っと思いながら待つこと4分でご提供~。
ラーメン(650円)★

ラーメンは「麺、ネギ、チャーシュー、メンマ、エンドウ、海苔、スープ」入り。

スープはアッサリ醤油味。
これは絶滅危惧種の「東京ラーメン」ってやつでしょうか?
アブラが浮いてるけどあまり油っぽくなく、アッサリしていてむしろ「薄い」って感じ。。。

麺は中細やや縮れ。
ツルツルしていてやや硬めな食感はなかなかの美味しさです。
スープも結構絡んできて、スープ単体では物足りなさを感じたのが、麺と合わさると満足感が増す感じ。
アッサリスッキリ!癖になる味です。

チャーシューは何故だか周りが赤いタイプ。。。
しっかりした歯ごたえの中にも凝縮された旨味がじゅわ~っとあふれ出て来て美味しいです(^^)

洋食屋のラーメンも良いものですね。
なんとか絶滅の危機を乗り越えて欲しいものですが。。。(^^;;
ごちそうさまでした(^人^)
【今日の一言】
空いていたのに、中で座って食べれば良かった...(><)
店名:たいめいけん【ぐるなび】
住所:東京都中央区日本橋1-12-10【地図】
電話:03-3271-2465
営業:11:00~21:00(L.O.20:30) 日祝 11:00~20:30(L.O.20:00)
休日:無休(2Fのみ日・祝)
(過去記事)
07/10/04 タンポポオムライス(伊丹十三風)+コールスローサラダ+ボルシチ
食べたことないんかよ!(笑)
夢見るほどたいしたことありませんよ~(汗)
ではいつか。
それにしてもオカマ・・・?(^▽^;)
夢見るほどたいしたことありませんよ~(汗)
ではいつか。
それにしてもオカマ・・・?(^▽^;)
月曜日に前を通り、入ろうかな~と悩みました!!コールスロー食べたことありませんっ
yuriko |
2008.06.26(木) 23:43 | URL |
【編集】
コールスロー食べたこと無いんですか!?
ラーメンコーナーじゃなくて、お店の中だとコールスローの他にボルシチも50円で販売しています!
お得なので是非どうぞ~(^^)
ラーメンコーナーじゃなくて、お店の中だとコールスローの他にボルシチも50円で販売しています!
お得なので是非どうぞ~(^^)
コメントを投稿する
この記事のトラックバックURL
この記事へのトラックバック
| HOME |
って食べたことないけど(^^;;
師匠!マジレスありがとうございました。
いつか師匠とご一緒できる日を夢見て頑張ります!
オカマのこまねっち♪