2008.06.24 (Tue)
たいめいけん＠日本橋（２）
今日のランチは日本橋な気分～
って事で向かった先は・・・。
「たいめいけん」です！
たいめいけんは昭和６年創業の老舗の洋食屋さん
その味にあの池波正太郎も唸ったとか唸らなかったとか。。。
数あるメニューの中でも「たんぽぽオムライス」は飛び切りの超有名メニューなんです！（ワタシのたんぽぽオムライスのレポはこちら）
日本橋駅徒歩４分くらい。。。
そんな超有名店のたいめいけんですが、裏に回れば立ち食いのラーメンカウンターなんかもあります。
この辺のギャップもいいですね～。
中は５人も入ればいっぱいになります。
立ち食いスタイルだけど、ここは間違いなく「たいめいけん」なのです！
その証拠にカウンター越しに慌しく働くシェフ達の姿が・・・。
ラーメンを注文。
しまった！ここの定番の５０円のコールスローを頼むの忘れた～（＞＜）・・・っと思いながら待つこと４分でご提供～。
ラーメン（６５０円）★
ラーメンは「麺、ネギ、チャーシュー、メンマ、エンドウ、海苔、スープ」入り。
スープはアッサリ醤油味。
これは絶滅危惧種の「東京ラーメン」ってやつでしょうか？
アブラが浮いてるけどあまり油っぽくなく、アッサリしていてむしろ「薄い」って感じ。。。
麺は中細やや縮れ。
ツルツルしていてやや硬めな食感はなかなかの美味しさです。
スープも結構絡んできて、スープ単体では物足りなさを感じたのが、麺と合わさると満足感が増す感じ。
アッサリスッキリ！癖になる味です。
チャーシューは何故だか周りが赤いタイプ。。。
しっかりした歯ごたえの中にも凝縮された旨味がじゅわ～っとあふれ出て来て美味しいです（＾＾）
洋食屋のラーメンも良いものですね。
なんとか絶滅の危機を乗り越えて欲しいものですが。。。（＾＾；；
ごちそうさまでした（＾人＾）
【今日の一言】
空いていたのに、中で座って食べれば良かった...（＞＜）
店名：たいめいけん【ぐるなび】
住所：東京都中央区日本橋1-12-10【地図】
電話：03-3271-2465
営業：11:00～21:00(L.O.20:30) 日祝 11:00～20:30(L.O.20:00)
休日：無休(2Fのみ日･祝)
（過去記事）
07/10/04 タンポポオムライス（伊丹十三風）＋コールスローサラダ＋ボルシチ
食べたことないんかよ！（笑）
夢見るほどたいしたことありませんよ～（汗）
ではいつか。
それにしてもオカマ・・・？(^▽^;)
夢見るほどたいしたことありませんよ～（汗）
ではいつか。
それにしてもオカマ・・・？(^▽^;)
月曜日に前を通り、入ろうかな～と悩みました!!コールスロー食べたことありませんっ
yuriko |
2008.06.26(木) 23:43 | URL |
【編集】
コールスロー食べたこと無いんですか！？
ラーメンコーナーじゃなくて、お店の中だとコールスローの他にボルシチも５０円で販売しています！
お得なので是非どうぞ～（＾＾）
ラーメンコーナーじゃなくて、お店の中だとコールスローの他にボルシチも５０円で販売しています！
お得なので是非どうぞ～（＾＾）
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って食べたことないけど（＾＾；；
師匠！マジレスありがとうございました。
いつか師匠とご一緒できる日を夢見て頑張ります！
オカマのこまねっち♪