2008.07.25 (Fri)
芳園＠下神明（大井町）（１１）
ゆきむらです。
今日は芳園～
「芳園」には何度も来ていますが「看板メニュー」をまだ食べていませんでした！（汗）
「福建スープ炒飯」や「ロウメン」と並んで店頭に写真入で掲示されている「牛蒡蛤仔上湯麺（ごぼうとあさりのスパイシーラーメン）」をいただくのが今日の目的です！
ってことで・・・。
(*＾Ｑ＾)ｃ［］ ぷは～。
ここの突き出しは毎回凝ってて楽しいですね。
しかもサービスなのが嬉しいところ。
毎回ちゃんと作って出してくれるので各人で違ったものが出て来るんです。
今日は何かのレバーですね。
アヒル・・・かな？・・・っと思いながら、食べながら、待つこと９分でご提供～
牛蒡蛤仔上湯麺（ごぼうとあさりのスパイシーラーメン）（７５０円）★☆
「ごぼうとあさりのスパイシーラーメン」は「細麺、塩スープ、牛蒡、アサリ、キクラゲ、ニンジン、青梗菜、等等」入り。
・・・ってかさ・・・。
ごろごろ入っているこのキノコ何？（＾＾；；
誰か教えてーっ！（＾＾；；；；；
麺は細麺の縮れ麺。
やや硬めで全体的にゴワゴワしてて結構好きな食感。
アッサリ塩スープが絡みまくって美味しいですね（＾＾）
スパイシー麺ということだけど、そんなにスパイシーでは無いです。
むしろアッサリとした優しい塩スープ。
そう言われれば時々ピリッとするかなぁ？っといった程度です。
アサリは１０個ほど入っていました。
アサリ好きとしてはもっと入れて欲しいなぁ・・・でもこんなもんかな？（＾＾；；
特出した味わいではないけれど、プリプリしていてやっぱ美味しいですね（＾＾）
ごちそうさまでした（＾人＾）
【今日の一言】
そろそろ「ロウメン」中毒が。。。（＾＾；；
店名：芳園
住所：東京都品川区二葉1-9-9【地図】
電話：03-5788-4262
営業：11:30～15:00、17:00～24:00
休日：月曜
（過去記事）
08/07/11 四川ラーメン
08/05/25 撈麺（ロウメン）
08/04/19 撈麺（ロウメン）
08/01/05 撈麺（ロウメン）＋水餃子
07/08/29 撈麺（ロウメン）＋上海風小龍包
07/03/06 撈麺（ロウメン）＋餃子
06/12/19 福建炒飯＋餃子
06/09/14 ラーメン＋半炒飯セット
06/04/28 福建炒飯
06/01/04 撈麺（ロウメン）＋餃子
うずまき |
2008.07.26(土) 06:22 | URL |
【編集】
はじめまして！
情報ありがとうございます！
「フクロタケ」ですか・・・。
一般的なんだったら、いままでも気にせず食べていたのかもしれませんね。あまりにもごろごろ入ってたので気になりました（＾＾；；
また来てくださいね～（＾＾）
情報ありがとうございます！
「フクロタケ」ですか・・・。
一般的なんだったら、いままでも気にせず食べていたのかもしれませんね。あまりにもごろごろ入ってたので気になりました（＾＾；；
また来てくださいね～（＾＾）
試していただけたのね・・・
はい。やっといただきました（＾＾；；
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「このキノコ何？（＾＾；；」のキノコは「フクロタケ」です。中華料理では結構よく使われる食材だと思います。ただメイン食材に成ること無いようです（たぶん）