2008.12.21 (Sun)
TOKYO 鶏そば TOMO＠大井町
ゆきむらです。
今日は大井町一新店なチキンヌードル屋さんTOMOへ行って来ました～（＾＾）
TOMOはラーメン激戦区大井町に先週オープンしたばかりの出来たてのホヤホヤの新しいお店。
池上通りの陸橋下、品川郵便局の並び、151Aの向かいあたりにあります。
大井町駅徒歩４分くらい。。。
中はカウンターのみの８席。
小さな店舗ですが席の後ろにスペースがあるので狭っくるしくはありません。むしろ大井町の中では広いほうかも。（爆）
店内ジャジーな音がマッタリさせます～。（＾＾）
スープは鶏白湯のみ。最近流行りのつけ麺も無いと言う潔さ。
鶏白湯は個人的に好きなんですよね～。楽しみ楽しみ（＾＾）
味玉ラーメンを注文。
５分でご提供～。
味玉ラーメン（８００円）★
味玉ラーメンは「麺、鶏白湯スープ、海苔、もやし、ネギ、鶏チャーシュー、味玉」入り。
スープには香油（？）の層があって黄金色に輝いてます。
うん♪美味しそうですね♪（＾＾）
麺は中太やや平麺。
何となく太さが不揃いでモチモチクニュクニュとした面白い食感。
この麺結構好きかも（＾＾）
スープはアッサリ鶏白湯。
白湯なのに白濁してない系です。
香味油も油過ぎず優しい味わいになっています。
ただ好み的にはちょっと薄すぎるかな？
ちょっと麺に負けてる印象が・・・（汗）
トッピング（調味料）に辛味的なものも欲しいところ。。。
鶏チャーシューは身の部分と皮の部分の２枚入っていました。
これも超アッサリですね。皮のほうがまだ味が濃くて好みかも。
鶏チャーシューって珍しいけど、個人的にはもっとジューシーなほうが良いですね～。。。照り焼きとか焼鳥とか・・・（笑）
味玉はやや半熟のしっかりしたタイプ。
まぁこの辺りは普通かな？（＾＾；；
鶏白湯系のラーメンなんてこの辺りでは珍しいし、何と言っても店主さんの接客が超感じ良いので、何とか頑張って続いて欲しいですね。
ごちそうさまでした（＾人＾）
【今日の一言】
小慣れた頃にまた来よっと。（＾＾）
店名：TOKYO 鶏そば TOMO
住所：東京都品川区東大井6-5-1【地図】
電話：03-5462-3960
営業：12:00～14:30、18:00～22:00
休日：月曜
tori |
2008.12.23(火) 23:02 | URL |
【編集】
はじめまして。
いつもありがとうございます。
紹介しなくても行かれたほうが良いかと・・・（汗）
ではまた（＾＾）
いつもありがとうございます。
紹介しなくても行かれたほうが良いかと・・・（汗）
ではまた（＾＾）
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というわけで、やはり行かれましたか。
ウチの近くでオープンしたのですが、ゆきむらさんの日記で紹介されてから行こうと思っていました（笑
今度行ってみます。