平太周 味庵＠大崎広小路

特製味噌らーめん（９００円）★

今日は、六厘舎で中華そばな気分。
ということで、六厘舎へ向かったんですが・・・・・凄まじい行列（＾＾；；
多分１時間待ちくらいかな？
さずがに、そんなには並べませーん（＾＾；；

ってことで、まだ行ったことなかった、『平太周味庵』へ行ってきました【地図】

ＶＶＶ６の『東京Ｖシュラン味噌ラーメン部門第１位』に選ばれたという『特製味噌らーめん』を注文。
第一位のわりに、他に客が誰もいないのが気になるところ・・・（11:40頃（＾＾；；）

写真でもわかるとおり、どんぶりの中は背油が満載です。（＾＾；；
でもたっぷりの背油の割には、（あくまで見た目の割には）そんなに油っぽくなく、案外普通に食べられます。
ただね・・・味が濃いんですぅ（＞＜）
どうやら、『特製』は味が濃いラーメンだったらしく、完全に選択ミスです（＞＜）
辛すぎます（＞＜）

麺は中太で結構美味しかったです。（スープが絡むと辛かったけど（＞＜））
チャーシューは醤油味で、柔らかかったんだけど、あまり印象に残らない味・・・これだけ背油入れてるんだから、とろとろチャーシューにすればと思うんだけど・・・はい、素人考えです（＾＾；；
玉子は半熟で、美味しかったけど・・・これもちょっと味が濃いんです（＞＜）

全体的にいうと「濃い！薄めて！」って感じ。
ま、『特製』を頼んだ私が悪いんだけどね。（＾＾；；


一緒に頼んだ、チャーシュー丼は、結構美味しかったです。
丼にすると、醤油味のチャーシューが映えますね。
ネギのシャキシャキ感もグゥ。
ただ、ちょっと冷めてるのが残念なところかな？

チャーシュー丼（２００円）★★