2009.03.21 (Sat)
馬肉料理専門店 吉松亭＠大塚
第８回、ウマウマな会！ ぱふぱふ
(C)Kisakoさん
もう季節はすっかり春ですね～。
春と言えばお馬さんの季節。。。そうだ！ウマ会をせねば！！！
・・・っと言う思い付きだけで（笑）、今日は大塚にある馬肉料理専門店『吉松亭』さんに行って来ました～（＾＾）
ウマウマな会とは『美味しいお馬さんを皆で食べようね
』を目的とした会。
今回で８回目になります（＾＾）
今回お伺いした『吉松亭』さんは今最もナウなトレンド青森産馬を提供するお店。
ウマ会も熊本馬な会が多かったので、今回は趣向を変えて青森馬の会なのです！！！
ワタシも青森行った時に十和田から七戸あたりは馬牧場がずーっと続いているのを見てきましたからね～。（一連の青森旅ネタはこの辺から（食い物ネタばかりだけどね（汗）））
懐かしいな～。あの中の一頭かしら・・・（汗）
今日のウマウマなご一緒さんは・・・。
『ゆる～り、ゆるゆると～』Kisakoさん
『春は築地で朝ごはん』つきじろうさん
『東京のむの』のむのむさん
『旧・神保町縦横無尽ランチ食べ尽くしブログ跡地』prayforrainさん
『華麗・カレー』Yokoさん
Yokoさんのお友達の謎の乙女さん
ワタクシゆきむら
の計７名・・・。
とりあえず・・・。
かんぱーい！Ｏ(≧∇≦)Ｏ イェェ～イ♪
お通しの煮込み的なものをつつきながら、まずはいつものように馬刺しから～（＾＾）
馬刺し盛り合わせ ★☆
馬刺しはウマ会では毎回頼む定番品。
今回はテーブルが２つに分かれていたのでこの量を３名でいただきました。
ちょっと多かったかな？（＾＾；；
馬肉はロースとか霜降りとかバラとかたてがみとか・・・。
どれも旨いけどやっぱたてがみラブかと・・・（＾＾）
馬いタンスモーク ★☆
タンスモークはお酒が進む系。
『馬い』というだけのことあって、確かにうまーい！（＾＾）ｖ
お酒下さい！
ってことで、生レモンサワー的な飲み物を飲まねばなるまい。。。
馬肉串焼き ★☆
串焼きはとってもジューシー。
この辺になると牛肉との区別もあまり感じないかも。
知らずに食べたら馬だってわからないかもしれません。
馬肉餃子 ★☆
馬肉餃子も普通に食べちゃいました。（＾＾；；
っと言うか、特にクセも無く普通に食べられます。
でもやっぱ中身の写真くらい撮らないとダメかも。（反省）
ハツ揚げ・・・だったような（汗） ★
ハツ揚げはちょっと脂っぽいかなぁ・・・。
ビールのアテとしては最高っぽい感じ。
ってことで・・・。
ここで山の芋焼酎「奥入瀬ロマン」ですよ！
「おくいりせ」じゃなくて「おいらせ」と読むので間違えないよーに。（←間違えた人（汗））
ちなみに「山の芋焼酎」だからといってネバリがあるわけではありません。（＾＾；；
馬肉みそ鍋 ★☆
締めは味噌鍋～。
アッサリ味噌味のスープは生姜な味も加わって凄く美味しい（＾＾）
スープだけどんどん飲んじゃいそう（＾＾）
青森馬料理屋だけに「せいべい」も入っています！
「せんべい汁」は八戸の郷土料理！
せんべ～いじるじるじるじる！（笑）
雑炊も食べられないほどおなか一杯になって、ベロベロ一歩手前の「ベロベ」くらいまで飲んで（笑）、一人あたり５３００円は安いかも～（＠＠）
これなら安心して食べられますね！今度はウワサの「義経鍋」でも食べに来ようかな～？（＾＾）（リンクはつきじろうさんの記事）
ごちそうさまでした（＾人＾）
でも大塚の夜はまだつづく・・・（汗）
【今日の大塚の夜】
大塚には四天王と呼ばれる居酒屋があると言う・・・。
店名：馬肉料理専門店 吉松亭 【ぐるなび】
住所：東京都豊島区北大塚1-13-12 全経会館 【地図】
電話：03-5907-5101
営業：11:30～14:30(L.O.14:00)、17:00～22:30(L.O.21:30)
休日：日曜、祝日
（過去のウマウマな会）
08/10/18 第７回 天國＠上野
08/05/29 第６回 仲巳屋@銀座（２）
08/03/13 第５回 仕事馬@水道橋
08/02/21 第４回 馬肉料理 馬春楼@広尾
07/11/17 第３回 みの家@森下
07/08/30 第２回 銀座こじま屋@銀座
07/05/22 第１回 仲巳屋@銀座
お疲れ様でした～。
餃子はハニカム構造だったんですか！（＠＠）
確認すらしてないワタシ。。。
ワタシも「ハニカム王子」になりたかった。。。（意味不明（笑））
餃子はハニカム構造だったんですか！（＠＠）
確認すらしてないワタシ。。。
ワタシも「ハニカム王子」になりたかった。。。（意味不明（笑））
桜の開花とともに桜肉を食って、
職人始動に精をつけましたね～！
来週から始まるのかな？
楽しみ楽しみ～
職人始動に精をつけましたね～！
来週から始まるのかな？
楽しみ楽しみ～
今回もお誘いいただきありがとうございました～♪
馬刺しを堪能できて、お酒もついつい進んでしまいましたね。
今回はなんといっても鍋。
味噌鍋がまたおいしかった･･･。
あの味付けは他のお肉や魚等、何の料理でもいけそうで（笑）
これで春のお馬さん、当たりますように（祈）
馬刺しを堪能できて、お酒もついつい進んでしまいましたね。
今回はなんといっても鍋。
味噌鍋がまたおいしかった･･･。
あの味付けは他のお肉や魚等、何の料理でもいけそうで（笑）
これで春のお馬さん、当たりますように（祈）
桜旅ですか・・・。
どうしようかなぁ、いろいろあるし・・・（＾＾；；
お会いできて嬉しかったです。
また気分転換に遊びましょうね（＾＾）
どうしようかなぁ、いろいろあるし・・・（＾＾；；
お会いできて嬉しかったです。
また気分転換に遊びましょうね（＾＾）
そうです。春と言えばお馬さんなのです！（笑）
青森風の味噌鍋うまいですよね！
ワタシも大好きです～（＾＾）
青森風の味噌鍋うまいですよね！
ワタシも大好きです～（＾＾）
今回もお誘いいただいて、ありがとうございました。
ウマの会自体は、お久しぶり？でしたが、
相変わらず、ウマウマでしたね。
ところで、「みの家」さんは、
青森（とカナダ）の牛なんだよなぁーということを
昨日思い出しました ^^;
ウマの会自体は、お久しぶり？でしたが、
相変わらず、ウマウマでしたね。
ところで、「みの家」さんは、
青森（とカナダ）の牛なんだよなぁーということを
昨日思い出しました ^^;
毎度のお誘いありがとうございました！
いつも新しい馬のお店なのでかなり馬の経験値が上がりました。
お酒もかなりお飲みになられたようで．．．。
花の桜の方もこれからの記事楽しみにしてます！
いつも新しい馬のお店なのでかなり馬の経験値が上がりました。
お酒もかなりお飲みになられたようで．．．。
花の桜の方もこれからの記事楽しみにしてます！
なんと「みの家」は青森馬でしたか！（＠＠）
はるばるカナダからも。。。
日本（世界）各所の馬の会も良いかもしれませんね。
次回はドコの馬行っときます？（＾＾）
はるばるカナダからも。。。
日本（世界）各所の馬の会も良いかもしれませんね。
次回はドコの馬行っときます？（＾＾）
こちらこそお付き合いありがとうございます。
新しいウマもだんだん少なくなってきて難しいとことですね。
ところで桜のほうは・・・どうしましょ（＾＾；；
新しいウマもだんだん少なくなってきて難しいとことですね。
ところで桜のほうは・・・どうしましょ（＾＾；；
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第８回ウマウマな会～！！ぱふぱふ～
第３回から参加させていただいているウマウマな会も８回目。
くしくもこの日は東京でソメイヨシノの...
2009/03/22(日) 21:37:27 | 旧・神保町縦横無尽ランチ食べ尽くしブログ跡地
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いただき、ありがとうございました～☆
そうそう☆青森のおウマさんって、こんな美味しさ
だったよね！と反芻しながら味わっておりました。
ギョーザの断面は、見てびっくりのハニカム構造に
なってましたねぇ。
これを食べれば、ワタシも「ハニカム王子」と（略