2009.04.11 (Sat)
うしお＠伊那市（長野県）
ゆきむらです。
今日はうしお～
うしおは伊那名物ローメンのお店。
やはりローメンブロガーとしては伊那のローメンは押さえておかないとね♪（誰がローメンブロガーやねん！(;;ﾟ;∋ﾟ;)）
場所はなんかよくわからん施設「いなっせ」の裏あたり。
伊那市駅徒歩３分くらい。。。（何事も無かったかのようにさらっと行きます（＾＾；；）
伊那のローメンとは伊那発祥のオリジナル麺料理「炒太麺（チャーローメン）」のこと。
中国広東省の「撈麺（ローメン）」とは何の関係もありません！！！
えーっ！そなのーっ（＞＜）・・・って、知ってたけど。（笑）
伊那ではホントにあっちこっちで普通に売っている名物なのです！
ローメンには「スープタイプ」と「焼きそばタイプ」があって、うしおは焼きそばタイプの名店なんだとか・・・。
注文するときみんな「ちょーちょー」言っているので、「何？方言かな？（？_？）」っと思っていたら、どうやら盛りのサイズのよう。
ローメンの盛りは「並、大盛、超、超超」の４種類。「超超」は３玉とのこと。
「チョーチョー、チョーチョー」注文が通るのがちょっと面白かったりして・・・（＾＾；；
一見のお店なのでワタシは当然並ですけどね！（＾＾）
ローメンの食べ方を確認しながら、待つこと１０分で焼きそば～。
ローメン（並）（５３０円）★☆
ローメンは「麺、マトン、キャベツ」なソース炒め。
マトンが入っているのが特徴なんだそうな・・・。
で、このローメンをよーく混ぜていただくのですが・・・。
皿が小さくて超混ぜにくいよ～（＞＜）
何とか混ぜましたが、混ぜ方が下手なせいかポロポロとこぼれてしまいます（；_；）
皿大きくしてほいなぁ・・・（汗）
いっただっきまーす（＾人＾）
うっ！（＠＠）
こ、こ、これはっ！！！（￣□￣；）!!
間違いなく焼きそばですね。（爆）
「焼きそばみたいな」とか「焼きそば風」とかじゃなくて、まんま焼きそばです。
青海苔と紅生姜をください！（笑）
強いて言うと、麺が焼きそばとはちょっと違うかな？
芯がしっかりしててポキポキした食感・・・って焼きそばだけどね！（笑）
マトンは硬くも臭くも無い美味しいタイプ。
マトン入りの焼きそばを食べたの初めてかも。。。（＾＾；；
で、この「焼きそば」にお好みで調味料を加えて食べるのがローメン風。
「食べ方」によれば、「一味唐辛子、ニンニク、ごま油、酢」を加えるとありますが・・。
テーブルにあるの「唐辛子」だけやん！（￣□￣；）!!（笑）
まぁ言えば出してくれるんだろうけど、店員さん客が大量に来てテンパッテるみたいだったので、とりあえず一味投入～。
うーん・・・まだ焼きそばだなぁ・・・（＾＾；；
天カスください！（笑）
【邪道】のカレー粉を投入！
想像通りカレー焼きそばにっ！（笑）
でもワタシこれかなり好きかも。
次来ることがあれば超超行ってみようかな？（＾＾）
ごちそうさまでした（＾人＾）
つづく～（やっぱり？（＾＾；；）
【今日の一言】
焼きそばとしてはかなりうまい！（＾＾）ｖ
店名：うしお 【ぐるなび】
住所：長野県伊那市荒井3460-1 【地図】
電話：0265-72-4595
営業：11:30～13:00、17:00～21:30(L.O.21:00)
休日：不定休
この記事のトラックバックURL
この記事へのトラックバック
| HOME |
