2009.04.21 (Tue)
麺壱 吉兆＠戸越（３）
ゆきむらです。
今日は吉兆～。
吉兆は地下鉄戸越駅A1出口を出た隣りにある都内でも珍しい白河ラーメン屋さん。
なんとあの白河の名店「とら食堂」の流れをくむお店のようです。
地下鉄戸越駅スグ！東急池上線戸越銀座駅からだと徒歩５分くらい。。。
前回いただいた「あぶり焼豚丼」が超スペシャル美味しかったので、今日は焼豚麺を注文です！
焼豚麺って「チャーシュー麺」でいいのかな？それとも「やきぶた麺」？・・・っと思いながら、待つこと８分でご提供～。
焼豚麺（８５０円）★☆
焼豚麺はどんぶりを覆うようにでっかい焼豚が６枚も！（＠＠）
焼豚の下になって見えませんが（ｗ）、「麺、チャーシュー、メンマ、ネギ、ナルト、海苔、スープ」入りです。
このピロピロした幅広手打ち麺が白河ラーメンの特徴のひとつ。
やや柔めながらもピロピロ縮れ麺がスープに絡みまくってうまいんです！
スープを飛び散らかせながら、ズズズーっ！っと一気に啜ると美味しい系ですね。
着ていく服と一緒に行く相手は選びましょう！（笑）
その麺に絡まるスープはこのアッサリ醤油ベースの鶏がらスープ。
アッサリだけど薄くはなくシッカリした味わい。
このスープと麺の相乗効果が白河ラーメンの醍醐味！
それぞれ食べるよりもうまさは２倍にも３倍にも！
ズルズルズルズルーーーっ！です！（笑）
焼豚は一斗缶で炙って燻製にしたもの。
シッカリしたお肉の旨味が美味しいけれど、、、
ちょっと多すぎて後半クドイかも。。。（＾＾；；
ラーメンに入れるよりはどんぶりにしたほうがワタシの好みかな？
焼豚丼は凄まじく美味しいもの～。
通常の中華そばでも３枚くらい入ってくるのでワタシ的にはそれで十分かも。。。（汗）
あまりアブラも入ってないので、全部食べてもカロリーとかあんま気にしなくて良さそうな所もいいかも～（＾＾）（←もうすぐ健康診断な人（笑））
ごちそうさまでした（＾人＾）
【今日の一言】
やっぱ吉兆はうまい！（＾o＾）ｖ
店名：麺壱 吉兆
住所：東京都品川区戸越3-4-18 【地図】
電話：03-3787-3946
営業：11:30～21:30(日祝11:30～21:00）
休日：水曜
（過去記事）
08/09/02 ざる中華＋焼豚丼
06/05/26 中華そば
すももさん |
2009.04.22(水) 09:41 | URL |
【編集】
焼豚麺、かなりボリュームあって、
食べ応えありそうですねぇー。
カロリーのことを考えずに
食べつくしたいです（ｗ）
↑一キロ太って、ダイエットしようか検討中。
食べ応えありそうですねぇー。
カロリーのことを考えずに
食べつくしたいです（ｗ）
↑一キロ太って、ダイエットしようか検討中。
え～っ！
めっさ美味しいのに～（＾＾；；
ちなみに煮玉子は必須アイテムじゃないでよ。
コレステロールが多すぎるし・・・（笑）
めっさ美味しいのに～（＾＾；；
ちなみに煮玉子は必須アイテムじゃないでよ。
コレステロールが多すぎるし・・・（笑）
１キロくらいジャポネ食ったらスグ太るから大丈夫！（＾＾）ｖ
痩せるのは大変だけどね・・・（＾＾；；
痩せるのは大変だけどね・・・（＾＾；；
ようやく、普段のゆきむらさんに戻った気がします。
ちょっとホッとしました（笑）。
ちょっとホッとしました（笑）。
誰がラヲタやねん・・・(;;ﾟ;∋ﾟ;)（笑）
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・麺うまい(自家製麺？)
・スープうまい(濃厚)
・焼豚うまい(ちゃんと味がする)
と三拍子揃ってるんだけど、それが一体になると途端にダメ....って感じがする
自己主張強くて調和が取れてないよ～な..と、感じてしまう私
｢相乗効果｣というよりは｢相互牽制｣に感じてしまう私
今回はゆきむらさんにしては珍しく｢麺モノ必須アイテム：煮玉子｣が入ってないですね？ どーしたんだろ？(^^;)