2009.09.30 (Wed)
とよや＠大井町（３）
ゆきむらです。
今日は久々にとよや～（爆）
とよやは大井町の仙台坂にあるラーメン＆つけ麺屋さん。
カウンターのみ５席の超狭い大井町スタンダードなお店です。（笑）
大井町駅徒歩６分くらい。。。
先週、塩ラーメン系と醤油ラーメン系を食べているので、今日の目的はつけ麺系！
店頭にも「つけ麺」の幟が出ていることだしね！（道路の幟はラーメンだけどね...（＾＾；；）
ってことで、注文するのはもちろん角煮つけ麺の塩味！
もちろん大盛りで！！！
店内テレビは超小型ポータブル系なのね～・・・っと思いながら待つこと４分でつけめん～。
角煮つけ麺（塩）（大盛）（８５０円）★★☆
角煮つけ麺は麺の上に「角煮、メンマ、味玉」が乗った一品。
麺に振りかけたゴマも美味しそう～（＾＾）
スープには「焦がしネギ＆ネギ」入り。
一見黒っぽくて醤油つけ麺のようにも見えますが、これは焦がしネギの黒色。
スープ自身は淡い色です。
極細縮れ麺が美味しそう～・・・ってゆーか・・・。
うまーーーっい！！！（＠＠）
極細麺のクニュクニュした食感にアッサリ塩スープ！、焦がしネギの香ばしさ！
ゴマのアクセントも良いーっ！！！
あぁ・・・これ、ラーメンより好きかも。。。（＾o＾）v
大盛りにして大正解！
ガツガツガツっと食べられます！
でももっとがっつきたいかも。。。（＾＾；；
強いて言うとスープがちとショッパメかな？
まぁ塩つけ麺だからショッパイのは仕方無いのかなぁ。。。（汗）
角煮はパリっとした食感で脂身の甘みが口の中に広がる系。
先週ラーメンで食べたのとちょっと印象が違うかも・・・。
つけ麺だと脂身が少なく感じられます。
まぁ、いずれにしても・・・
うまいもんはうまい！（＾o＾）v
とろっとした半熟味玉がまたうまし！
うまし！うまし！うまし！！！（＾＾）
締めはもちろんスープ割り！
一口いただくと・・・。
あ゛ーっ！う゛め゛ーよ゛！
ちょっと塩辛かったスープに、野菜の優しい甘みの割りスープが加わり、超優しいホッコリ系に！
あぁ・・・これ、つけ麺より好きかも。。。（爆）
う～ん、、、超落ち着きます～( ´ー`)
名残惜しくも全て完食！（なごり～）
ごちそうさまでした（＾人＾）
【今日の一言】
また来る～ヽ( ´ー`)ノ
（過去記事）
09/09/25 具だくさんワンタン麺（醤油）
09/09/24 角煮ラーメン（塩）
つけ麺うまいですよ！
ちょっと塩辛いかな？
醤油つけも食べよっと（＾＾）
ちょっと塩辛いかな？
醤油つけも食べよっと（＾＾）
とよやさん良いですね（＾ｖ＾）
最近は太麺のつけ麺ばっかり食べていたので
極細縮れ麺おいしそーです！！
半熟味玉もとろっとステキです（＾ｖ＾）
最近は太麺のつけ麺ばっかり食べていたので
極細縮れ麺おいしそーです！！
半熟味玉もとろっとステキです（＾ｖ＾）
まるん |
2009.10.02(金) 21:29 | URL |
【編集】
最近は極太の固い麺がハヤリですからね～。
さすがに飽きてるのでこうゆう麺は新鮮です（＾＾）
スープも美味しいですよ～。
超狭いけどね。。。（＾＾；；
さすがに飽きてるのでこうゆう麺は新鮮です（＾＾）
スープも美味しいですよ～。
超狭いけどね。。。（＾＾；；
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オレもつけ麺喰いにいこっと！