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2009.11.14 (Sat)

鶏の穴@池袋

ゆきむらです。

今日はぶくろ~。


090114_Torinoana1.jpg

ってことで、池袋のラーメン屋さん鶏の穴に行ってきました~☆

鶏の穴は池袋の「ビック・ヤマダ戦争」真っ只中の道を区役所方面に向かい、区役所手前の道を左折したところにあるらーめん&つけめん屋さん。

池袋駅徒歩4分くらい。。。


090114_Torinoana2.jpg

中はUの字カウンターのみの14席くらい。。。

「鶏の穴」の名称からも分かるとおりココは鶏白湯スープのお店です。
鶏白湯好きなんですよね~(^^)

ってことで、注文するのは基本の白鶏ラーメン!(「基本の」って言い方キライです...(^^;;)

おねえさん働き者ね~・・・っと思いながら、待つこと7分でパイタン~


090114_Torinoana3.jpg
白鶏ラーメン+半熟味付け玉子(680円+100円)★★

白鶏ラーメンは「白湯スープ、鶏チャーシュー、鶏そぼろ、麺、メンマ、ネギ、トッピング味玉」入り。


090114_Torinoana4.jpg

スープは濃厚コラーゲン系。
とろっとしてて鶏の旨み炸裂系でメッチャうまーーーい!(@@)

鶏スープだけだと味が単調になって物足りなくなりがちだけど、鶏そぼろでを加えることで濃厚な旨みが感じられるのかも。

ウマウマ(^^)


090114_Torinoana5.jpg

麺は中太ゴワゴワ麺。
濃厚スープに絡みまくりです!

・・・でももうちょっと細くて柔いほうが好みかな?
コレはコレでうまいのですが・・・(汗)


090114_Torinoana6.jpg

チャーシューももちろん鶏!
ジューシーで美味しい~(^^)

鶏チャーシューってパサパサになりがちだけど、とってもジューシーなのです!(@@)


090114_Torinoana7.jpg

味玉には鶏を模った焼印が・・・。

カワイイけど・・・手間かかってるなぁ(^^;;


090114_Torinoana8.jpg

中はもちろん半熟系。

最近は「半熟玉子にあらずんば味玉でなし!」って感じに半熟玉子が全盛ですね~。
個人的には固玉は固玉で好きなんだけど・・・消え行く運命なのかしら?(^^;;


090114_Torinoana9.jpg

あー・・・スープのお代わりって出来ないかしら?っと思いながらも・・・(^^;;(替え玉ならぬ替えスープ(笑))


ごちそうさまでした(^人^)


【今日の一言】
マイ箸持参で味付け玉子or麺大盛がサービスです。(^^)




23:54  |  豊島区  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)

Comment

はじめまして

時々拝見して楽しませて頂いてます
池袋のラーメン食べ歩き好きでよくいきます
此処も前を通ったことありますが
鶏づくしで最高
卵のの模様までスゴイ店ですね
鶏チャーシューが、たまりません
スープ、こんな飲みほして、おかわり~~
これは是非いかなければ。突然失礼しました
スコ家@雪女 |  2009.11.15(日) 14:26 | URL |  【編集】

スコ家@雪女さん

突然ありがとうございます。

ここのラーメンは鶏の旨み満載の白湯スープで、鶏白湯好きならたまらないラーメンだと思います。

おすすめですよ~(^^)
ゆきむら |  2009.11.15(日) 22:49 | URL |  【編集】

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