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2010.03.21 (Sun)

せたが屋@品川(14)

ゆきむらです。

今日は品達のせたが屋~。


100321_Setagaya1.jpg

せたが屋はラーメンのほうの品達の「左から3軒目右からだと5軒目」にあるラーメン屋さん。

「魚郎 or 雲」狙いでたまに覗くのだけど、いつも売り切れなんですよね~。
ってことで今日も売り切れ・・・(^^;;

でもいつの間にやら平打ち麺が復活しているようなので入店です!

注文するのはせたが屋つけ麺!

1050円た~か~い~(@@)・・・っと思いながら、待つこと8分でひらひら~。


100321_Setagaya2.jpg
せたが屋つけ麺(1050円)★☆

100321_Setagaya4.jpg

提供と同時にスープから魚介な匂いがプンと漂います。

せたが屋つけ麺は全部入りつけ麺!
チャーシュー、メンマ、味玉、あおさ海苔、ネギ、入りスープに、麺の上には海苔が乗っています。


100321_Setagaya3.jpg

平打ち麺はぶっといヒラヒラ麺。

せたが屋はこれまでも何度も麺変更をやっているのだけど、今回の平打ちは歴代の麺の中で一番平べったいかも。。。(^^;;


100321_Setagaya5.jpg

ペラペラした食感ながらモチモチした歯ごたえ!この辺の調和はさすがですね♪
魚介味満載スープと良く絡みます。
あおさ海苔が磯な感じを演出してまた良いんです♪(^o^)v

でも以前の平じゃ無い普通の麺の時のほうがほっと旨みが感じられたような・・・(汗)
まぁその辺は好みでしょうけど、この平打ちもとっても美味しいですよ!(^o^)/


100321_Setagaya6.jpg

1000円オーバーなつけ麺だけにさすがの具沢山!
底からは細切りにしたチャーシューがゴロゴロと沈んでいます。

あんまり脂っぽくなくて、それでいて柔らかいチャーシュー。。。
あぁご飯が欲しい。。。(^^;;


100321_Setagaya7.jpg

とろ~りとろける半熟玉子はオトメも大好き系。
味もシッカリ付いてます。(^o^)v


100321_Setagaya8.jpg

後半は卓上のガツン汁タマネギを投入してガツンと行くのがせたが屋流!


100321_Setagaya9.jpg

ガツン!!!

ただでさえ魚介満載なスープが更に魚介度アップ!!!
魚介好きにはたまらないほどの魚臭さ!

美味しいけど、しょっぱさも増しちゃうので程々に。。。(^^;;


100321_Setagaya10.jpg

来るたびに味が変わるせたが屋さん。
次来た時はどんな変化があるのかな?楽しみ楽しみ(^^)


ごちそうさまでした(^人^)


【今日の一言】
でも次も「魚郎 or 雲」狙い。(^^;;







(過去記事)
09/10/16 のり玉つけ麺
09/04/17 のり玉つけ麺
08/10/16 のり玉ひらつけ
08/03/21 ひらつけめん+肉飯
08/03/11 雲の復活ラーメン+黒豚(魚)ネギ餃子
08/01/23 せたが屋らーめん
07/12/01 雲の復活らーめん+味玉
07/04/18 とりとネギの塩ラーメン
06/10/02 ひららーめん+半ライス
06/05/17 ひらつけめん
06/01/10 にく塩らーめん
05/12/16 にく塩つけめん
05/12/05 ひららーめん+肉めし
(関連記事)
05/11/24 せたが屋 雲@品川(塩ラーメン(こってり)+味付地玉子)
05/11/17 せたが屋 雲@品川(らーめん(こってり)+おかわり麺)
23:58  |  ラーメン(品川駅近辺)  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)

Comment

昨年行ったきりですわ~

品達の「せたが屋」は昨年の正月に行ったっきりですわ~(汗)魚介スープは大好きです。煮干しらーめんも最近食うてないな~(-_-;) あ、昨日やっと「芳園」に行ってきましたよ。「ブルドック」は混んでたので下見だけでした。(笑)
鮪命 |  2010.03.22(月) 12:30 | URL |  【編集】

鮪命さん

なんと!芳園へ行かれましたか!
何食べても美味しいですよね~。ブルはどうでも良いけど・・・(笑)
ゆきむら |  2010.03.23(火) 06:47 | URL |  【編集】

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