2010.05.24 (Mon)
プロヴァンス（プロバンス）＠大井町（８）
ゆきむらです。
今日はオペラ～
プロヴァンスは大井町のヤマダ横にある洋食屋さん。
９０オーバーの看板娘んとこ・・っと言えば今日も元気ね～・・・かも。。。
大井町駅徒歩４分くらい。。。
(*＾Ｑ＾)ｃ［］ ぷは～
注文するのはもちろんオペラ！
いつも思うけど耳が遠くないのが一番凄いかもーっ！（＠＠）・・・っと思いながら、待つこと１７分でオペオペオペ～。
若鶏レバーソテーバターライスグラタン（オペラ）（１１００円）★
オペラは「バターライス、鶏レバー、目玉、ホワイトアスパラ」なオーブン焼き。
鶏レバーはゴロゴロ入っててレバーだらけの味濃厚系。
ソースはドミグラスソースベースの味濃厚系。
ご飯の方はホントにカリッカリ！
でもちょっと歯にくっつくのが、歯があまり良くない人間にはツライかも。。。
３日間保温したご飯のような感じもしないことも無く。。。（汗）
とろ～り目玉と一緒にたべると味濃厚系が一転して味マイルド系に。
しかし玉子は何とあわせても美味しくさせる不思議な食べ物ですね。
ビバ！（何のこっちゃ（＾＾；；）
タバスコを一緒に持って来てくれたので投入♪
ピリ辛でこれまた美味し。（＾o＾）v
オペラチックに完食完食♪
ごちそうさまでした（＾人＾）
【今日の一言】
で？オペラって何？（＾＾；；
（過去記事）
10/01/26 ビーフジンジャー-
09/12/16 ポークピカタ
09/10/30 トルヴィル（海老・若鶏のクリーム煮トマトライス敷きグラタン）
09/10/13 ビーフシチュー＋パン
09/06/04 スイス風ハンバーグ
09/01/14 カツカレー
08/07/09 若鶏のグリル フライポテト添え
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