2010.06.21 (Mon)
麺屋 ひょっとこ@有楽町
ゆきむらです。
ってことで、ひょっとこ~。
ひょっとこは有楽町の交通会館地下1Fにあるラーメン屋さん。
有楽町駅徒歩2分くらい。。。
カウンター7席のみの店内はひっきりなしに人が訪れ大盛況!
カウンター内には店員さんが3人。接客も感じが良くて好感的です♪(^^)
ってことで、注文するのは和風柚子柳麺!
5分でゆず~
和風柚子柳麺(700円)★☆
和風柚子柳麺は和風な柚子柳麺。
柳麺と書いてラーメンと読むもよう。。。
「柳麺、スープ、味玉、三つ葉、メンマ、ネギ、チャーシュー」入り。

超澄んだスープから柚子の香りがプンっと漂って美味しそうです~(^^)

麺は細めの縮れ麺。
やや硬さが残る麺に絡むアッサリ塩スープがもう最高♪
柚子の香りも爽やかです~。(^^)

分厚いチャーシューはトロトロ柔らか系。
脂身ってわけではないけど、もうトロントロンなのです♪(^o^)v
チャーシュー麺が吉かも。(^^)

味玉は熟熟と言う訳でもなく、丁度良い硬めの半熟タイプ。
味もシッカリ付いています。
でもやっぱり・・・

スープがべらぼうに美味しいなぁ。
あぁ・・・幸せ。。。(^^)

ひと時の幸せを噛み締めるワタシなのでしたー。
ごちそうさまでした(^人^)
【今日の一言】
次回は・・・ジャポネと迷うなぁ...(^^;;
おいしそうですね~!もうラーメンはこの時間帯に見るのは酷ですね><
こんにちは。りゅうです。
こちらのチャーシューが、とろっとろで実にうまかった印象があります。
また行かないとだわさ。
こちらのチャーシューが、とろっとろで実にうまかった印象があります。
また行かないとだわさ。
美味しいですよー。
レッツ!近所のラーメン屋さん♪(笑)
レッツ!近所のラーメン屋さん♪(笑)
チャーシューはとろっとろだけど脂身じゃないんですよー(@@)
また行って下さいだわさ(^^)
また行って下さいだわさ(^^)
ひょっとこ、美味いですよねぇ~。
何とはなしにぶらりと入って和風柳麺を食べたのですが、スープを一口含んだときに茶碗蒸しのような上品な味に感嘆しました。次に食べたときは柚子だったのですが、これまた素晴らしく、リピーターとなっています。麺と具材のバランスも最高~!職場が近いので、らーめんはしばらくひょっとこになりそうです!
何とはなしにぶらりと入って和風柳麺を食べたのですが、スープを一口含んだときに茶碗蒸しのような上品な味に感嘆しました。次に食べたときは柚子だったのですが、これまた素晴らしく、リピーターとなっています。麺と具材のバランスも最高~!職場が近いので、らーめんはしばらくひょっとこになりそうです!
せき |
2010.07.04(日) 11:48 | URL |
【編集】
アッサリだけどシッカリ味があるのが良いんですよね~。
メチャ美味しいです(^^)v
メチャ美味しいです(^^)v
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