えにし＠戸越銀座

ゆきむらです。

今日は戸越銀座の「金泉湯」という銭湯・・・・・



・・・・・の２階にある、戸越ラーメン「えにし」で昼食です。【地図】




１２時前に到着ですが、５人ほどの待ち行列でした。

１５分くらい待って着席。

「えにし」に来た理由は、春限定メニューの「潮ラーメン　０６春」を食べるため。

そろそろ限定メニュー終わりらしいんでね。とりあえず・・・

１日１０食限定らしいので、ちとハラハラしてたんだけど、まだあるとのことなので、当然潮ラーメンを注文。（よかった〜（＾＾））


潮ラーメン　０６春（８５０円）★★

はい。潮ラーメンです。

潮ラーメンは、海老、ホタテ、菜の花、三角麺、玉葱の微塵切り、アンチョビ入り。

スープはあっさり上品な味だけど、決して薄いわけじゃなく、海鮮の具との相性はもう最高！これはかなりうまいかも（＾＾）

麺は細麺の縮れ麺。

具の海老はプリップリッ！ホタテは肉厚あってジューシー！超美味しい！（＾＾）

潮ラーメンの特徴の一つとも言える「三角麺」は見た目ワンタンの厚いやつ。
最初「このワンタン３枚くらい重なってないか？」って思ってしまいました。
味・食感もワンタンを３枚重ねてような感じで、ぷりぷりはしてると思うけど、私的には・・・ちょっと・・・（＾＾；；

ごちそうさまでした（＾人＾）

【今日の一言】
写真に三角麺写ってないやん！＿|￣|○