覿・麺＠大阪・難波

ゆきむらです。

ダイヤルアップ環境なので、一つの記事アップするのに凄まじく時間がかかっております。。。

だいたい私の記事重すぎーーーっ！！！（自業自得（＾＾；；）

・・・っと軽く愚痴ったところで、昨日の続きです（＾＾；；
（昨日の記事はこちら→三田屋総本店＠大阪・難波）

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この後、今ひとつ納得していないワタクシが向かった先とはーっ！





同じなんばパークス内にある麺のフードパーク「浪花麺だらけ」です。【地図】

フードパーク入り口にある置物の意味不明っぽさが大阪っぽくていいですね！




ホントはあんまり来るつもりはなかったんですよ！

でもフードパーク前に飾ってある、函館ラーメン「覿・麺」の味噌ラーメンの写真が、凄まじく美味しそうだったので、ついつい入店してしまいました（＾＾；；（店紹介ページ）

写真だと、なんか濃厚味噌って感じで、頭の中では「すみれ」の味噌ラーメンを勝手に想像。
そうなると、もう辛抱たまりません！

「覿・麺」で「みそらあめん」を注文


みそらあめん（７８０円）★

はい、みそらあめんです。

写真と違って、なんかスープの色が薄いです。（やられたかも・・・）

ここの味噌ラーメンは焼き味噌を使用しているとのこと。

最近、北海道では焼き味噌が主流なんだって！（ホントかなぁ（＾＾；；）


とにかく！一口いただきます！



うん！薄い！（笑）


なんか味噌汁みたいです（＾＾；；

薄いって言っても、味噌が薄いだけで、味は薄くありません。
ちゃんと味はついてますよ！

でも濃厚味噌味を期待してただけに、この希薄味噌はちょっとショック！

焼き味噌とのことですが、そんなに香ばしさは感じなかったような・・・


麺はややかための中太縮れ麺。
食感がプリプリしてて、私的にはこれダメです・・・（＾＾；；
太麺、特に縮れ麺にかためはあわないような気がする・・・

チャーシューはパサパサ系・・・（＾＾；；

アッ！味玉は半熟ね！


とにかく！


ごちそうさまでした（＾人＾）


【今日の一言】
見かけ（写真）で判断しちゃダメー（－－）