2006.06.11 (Sun)
多賀野@荏原中延
ゆきむらです。
今日は雨でしたね
週末の予報だと雨降らないって言っていたのにな~(><)
雨の日だと外に出るのも億劫になりますよね。
行列も少ないかもしれません・・・
・・・ってことで、地元の行列店「多賀野」へ行って来ました。
全然少なくないやん_| ̄|○
雨の中皆さんごくろうさまです(^^;;
とりあえず行列の最後尾へ。
40分後入店。(ふぅ~)
担々麺ウエーヴ発動中なので、今日の注文は「ごまの辛いそば」です。
8分でご提供~。
ごまの辛いそば+温鮮玉子(800円+100円)★★☆
「ごまの辛いそば」が担々麺なのかは微妙なところだけど、よく雑誌の担々麺特集に載ってるからいいよね!(誰に確認とってんだろ・・・?(^^;;)
ごまの辛いそばは、たっぷり白髪ネギ、スライスチャーシュー、刻みネギ、刻みチャーシュー入り。
それにトッピングの温鮮玉子です。(多賀野では"鮮"の字を使います(^^))
一口いただく・・・
うん。美味しいね(^^)
普通の担々麺ほど辛くはないです。
その代わりスープは普通の担々麺よりも数段旨みがあります。
さすがラーメン屋さんの担々麺ですね。
微かに酸味が効いているところが更に食をすすめさせます
ラーメン屋さんの担々麺の特徴は麺にも出ています。
麺はプリプリシコシコな太麺です。
この麺がメッサうまいんです!!!
「塩そば」の麺とは違いますね。
「中華そば」の麺と同じはずなんだけど・・・こんなんだったかな?(^^;;
とにかく、超満足です。
ごちそうさまでした(^人^)
(お店データ)
店名:多賀野【HP】
住所:東京都品川区中延2-15-10【地図】
電話番号:03-3787-2100
営業時間:11:30~2:30、18:00~20:00
日曜は昼のみ
休日:火曜、第二水曜。
(過去記事)
06/04/23 多賀野@荏原中延(粟国そば(塩)+味付玉子)
05/11/23 多賀野@荏原中延(味噌そば+大盛+温鮮玉子)
05/11/05 多賀野@荏原中延(粟国そば(塩)+温鮮玉子)
05/09/23 多賀野@荏原中延(ごまの辛いそば+温鮮玉子)
05/07/24 多賀野@荏原中延(豚鴨つけそば)
05/07/03 多賀野@荏原中延(叉焼めん)
あ、これはタンタン麺じゃ、なかったんでしたっけ?(いまだIME未登録
ここは、課題店のひとつ。絶対行きたいなぁ。
今ひとつ行列に並ぶ勇気が・・・
店主の名前「多賀子」さんから店名はつけたみたいだけど...
旦那さんとスタッフと和気あいあいとした家庭的な雰囲気です(^^)
「ごま辛」以外にも、「中華そば」も「粟国の塩そば」も美味しいよ~(^^)
「つけ麺」も美味しいので、夏になったらつけ麺行きますよ~。
でも・・・
行列の覚悟は必要だけどね・・・(^^;;
行列は雨の日で40分。晴れたら1時間です。
平日ならその半分くらいかな?
夜ならほとんど行列はないと思われ・・・
でも営業時間短いけどね~。(^^;;
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確かラーメン好きの主婦の方が、独学で研究して出来た店だと聞いています!スゴイっす!!
「ごまの辛いそば」、美味しそ~~っ!辛味の中にも酸味があるっていうのがまたそそられますね♪
そして、なによりも麺ですね!写真からでもツルツルシコシコ感が伝わってきますね!
今年中には、行ってみたい♪♪♪