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2006.11.23 (Thu)

白龍(パイロン)@盛岡

ゆきむらです。

ってことで(どゆこと?)

今日は盛岡の白龍(パイロン)「コンプリート」です。

061123_Pairon1.jpg

白龍さんは盛岡じゃじゃ麺発祥のお店。

前回盛岡遠征の時「じゃじゃ麺」が食べられなかったので、今回はなんとしてもじゃじゃ麺なんです!
http://yukimura3.blog14.fc2.com/blog-entry-465.html

どうせ食べるならと、発祥の店まで来てしまいました。。。
発祥という言葉に弱いワタクシ・・・(^^;;

じゃじゃ麺には「大・中・小」のサイズがあり、今回は「中」で注文です。(チュウでチュウモンて!(ぶっ))

061123_Pairon2.jpg
じゃじゃ麺(中)(450円)★☆

はい。じゃじゃ麺です。

ウン十ウン年間生きてきましたが、はじめて出会う食べ物ですね~。
心なしか緊張気味です(^^;;

じゃじゃ麺は、「ゆでたてのうどん」に「きゅうり、ねぎ、紅生姜、特製味噌、おろし生姜」入ってます。

で、これをどうやって食べるのかというと・・・

061123_Pairon3.jpg 061123_Pairon4.jpg

テーブルに配備されている、酢、ラー油、にんにく、塩、こしょう、を好みでまぜて食べるそうです。

一番標準的らしい「酢、ラー油、にんにく」を適量入れてみました。(適量ってどのくらい?(^^;;)

で、よーく混ぜます。。。



061123_Pairon5.jpg

当然こうなります。
・・・ビジュアルはあまりよくないかも・・・(^^;;

で、これを・・・


061123_Pairon6.jpg

いっただっきまーす(^人^)

うん。もちもち麺と特製味噌が相まって甘辛もちもちな味。
結構おいしいですよ~。

ピリ辛度も絶妙!
ラー油の量は見事に適量!
さすがオレ!!!(自賛!)

なんか後をひく美味しさで、いつまでもガツガツ食べられます。

今回は中で注文したんですが(チュウでチュウモンて!(ぶっ))量はなかなか多かったです!
これで450円はコスパ良すぎ!(^^)

で、

じゃじゃ麺を食べ終わった後は・・・


061123_Pairon7.jpg 061123_Pairon8.jpg

テーブルに配備されている生卵を、食べ終わった皿の上に割り入れ・・・


061123_Pairon9.jpg

よーくかき混ぜた後、店員さんに渡します。

そうすると・・・


061123_Pairon10.jpg

味噌とネギ、それにスープを入れて返してくれます。

これにまたまた「酢、ラー油、にんにく」を適量入れていただきます(適量ってどのくらい?(^^;;)



061123_Pairon11.jpg
ちーたんたん(50円)★

出来上がった卵スープが「ちーたんたん」です。

じゃじゃ麺のオプションメニューみたいなもんですね。

これもなかなか美味しかったですよ~。

しかも50円て!!!(@@)

満足満足。


ごちそうさまでした(^人^)


【今日の一言】
盛岡三大麺コンプリート!!!
(わんこそばの記事はこちら)
(盛岡冷麺の記事はこちら)



店名:白龍(パイロン)
住所:岩手県盛岡市内丸5-15【地図】
電話:019-624-2247
営業:11:30~20:00
定休:日曜 

20:22  |  東北地方  |  トラックバック(0)  |  コメント(4)

Comment

ち、ちょっと待って

プレイバック♪
ジャポ一オフのレポ、6時ぐらいに上げてたでしょ?
で、今日、盛岡行ってたんだよね・・・・
君は一体・・・(;;゚;∋゚;)
べほまずん |  2006.11.23(木) 21:36 | URL |  【編集】

べほまずんさん

盛岡行ってたんじゃなくて、今まさに盛岡滞在中です(^^;
旅と桜はかなり気合いが入ります
なんせ職業が旅人なもんで、これも仕事の一環なんです!
仕事!仕事!(^^)
ちなみに明日も仕事でーすo(^-^)o
ゆきむら |  2006.11.23(木) 22:31 | URL |  【編集】

さすが職人!

さすがオレ!!(便乗で褒めといてあげるよ ←何様?笑

ゆっきぃが、じゃじゃ麺に初めて出会うっていうのが、なんか意外。
「盛岡の(発祥の)」って意味で、かな?

私の中のベストジャージャー麺は・・・am/pmのとれたて弁当のです(><)
あ。「ジャージャー麺」と「じゃじゃ麺」は別物なのかな?
(でもビジュアルは似通ってるよね^^;)
apのジャージャー麺は、高校生の時は週2で食べてたくらい好き♪

盛岡じゃじゃ麺は、前に旅行した時に、お土産パックを買って帰って、
自分のおうちで作ったけれど、それも美味しかったよん。
まりぽん |  2006.11.24(金) 11:49 | URL |  【編集】

まりぽんさん

>あ。「ジャージャー麺」と「じゃじゃ麺」は別物なのかな?
えーっと。
見た目の違いは麺かな?
ジャージャー麺って中華麺だけど、じゃじゃ麺は平うどんだもん(^^;;
味付けも味噌の味が甘くない・・・。それに肉も無い・・・。
個人的にはじゃじゃ麺の方がツボです。(^^)
自分で味付けするのも良いのかも・・。
お酢があまり好きじゃないもので・・・(^^;;
ゆきむら |  2006.11.25(土) 21:56 | URL |  【編集】

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