小鯛雀寿司＠和歌山水了軒（和歌山駅）
ゆきむらです。
たまには旅に出ないとね！（たま？）
旅情はまず駅弁から！
ってことで、和歌山駅で和歌山水了軒の「小鯛雀寿司」を購入です。
小鯛雀寿司（6個入り）（１０５０円）★★
小鯛雀寿司は地元でとれる「ちゃりこ」と呼ばれる小鯛を三枚におろして握ったもの。
桜色のしっぽのある姿が雀に似ていることから「雀寿司」と名前が付けられたそうです。
とはいってもフルボディの小鯛雀寿司は５個入りで２２５０円というシャレんなんない値段のため、三枚におろした小鯛をさらに薄く切った安価バージョンを購入です（＾＾；；
はい。小鯛雀寿しです。
しっぽが無ーい。
雀に見えなーい。（笑）
小鯛雀寿司は押し寿司です。
小鯛があっさり味で上品な味わいなんです。
押し寿司といえば鯵とか鯖とかがすぐでてきますが、こういう白身魚の押し寿司も美味しいですね！
醤油が付いてなかったんだけど、醤油無しで食べるのが普通なのかな？
でもそれは正解だと思いました。
醤油をつけない分小鯛の味が良くわかるんです。
あっさりしてて自己主張してないので、醤油つけたら醤油味になっちゃいそう・・・。
お酢があまり利いていないのも良いですね！（←オスキラーな人）
これは小鯛の味をいかす計算なのかな？それとも単に冬だから？（＾＾；；
ごちそうさまでした（＾人＾）
【今日の一言】
ロングシートで駅弁を食べるのはちと恥ずかしい（＾＾；；
店名：和歌山水了軒【ＨＰ】
電話：073-475-6150
