えにし＠戸越銀座

ゆきむらです。

今日は朝から「かぶりつきあぶりとろ」モード。

「かぶりつきあぶりとろ」とは「ら〜麺きむら」の「かぶりつきあぶりとろチャーシュー」のことです。（参考：ら〜麺きむら＠戸越銀座）

ってことで、戸越銀座の「ら〜麺きむら」へ。。。





臨時休業って＿|￣|○


でもすっかり麺モードなので・・・戸越銀座で麺といえば他には〜・・・

・・・・・

「えにし」くらいしか思いつきません！（￣□￣；）!!

ってことで「えにし」へ。。。




まぁ冬季限定の味噌も一度食べたかったので、えにしでもいいんだけどね（＾＾；；

具沢山の「特みそ」を注文。

１２分でご提供〜。



特みそ（９５０円）★★

特みそは「味玉、チャーシュー、ワンタン、メンマ、白菜、ネギ、刻み生姜」入り。

生姜と味噌の香りが相まって、食欲を刺激します（＾＾）




では、いっただっきまーす（＾人＾）

うん！甘いですよ！この味噌。
白味噌みたいな甘さ。。。

しかも！粘度がたっぷり！もうとろとろです！（＾＾）
甘みの中に生姜のピリっとした味がします！


メッサ美味しい〜！（＾＾）


麺は中細ツルツル麺！
とろとろスープに絡んで超美味しい（＾＾）






チャーシューはしっかり固いタイプとトロトロ柔らかいタイプの２タイプ。
この固めのチャーシューは相当美味しいですよ！
いつもはトロトロチャーシューのほうが好きなんですが、このシッカリジューシー肉肉チャーシューはメッチャ美味しく、これだけで作ったチャーシュー麺が食べたいかも（＾＾）




ワンタンはかなり皮が厚めです。
でも皮は薄いほうが好みかな？厚いと食べにくいし・・・（＾＾；；
中の餡はマズマズ。。。




味玉は半熟で普通に美味しかったです。
普通に・・・ね。


特みそ・・・最初の内はメッサ美味しかったけど、味が単調なので途中から飽きがきてしまいました。（＾＾；；

惜しい。。。実に惜しい。。。
もう少しコクと深みがあればパーフェクトなんだけど・・・・・贅沢かな？（＾＾；；


ごちそうさまでした（＾人＾）


【今日のプチ情報】
全メニューリニューアルしたらしい・・・。

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店名：らーめん えにし【ＨＰ】
住所：東京都品川区平塚2-18-8　2階【地図】
電話：[phone]
営業：平日 　 11：30〜15：00　17：00〜23：00
　土・日・祝日 11：30〜20：00　　　　　　　　　
休日：月曜

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（過去情報）
06/04/16 えにし＠戸越銀座（潮ラーメン　０６春）
06/03/19 えにし＠戸越銀座（特らーめん）
05/10/01 えにし＠戸越銀座（特しお）