鴻運新店＠新橋　ゆきむらな食生活とか

鴻運新店＠新橋

ゆきむらです。

今日は新橋の「鴻運」で「幸せなひと時」です。

鴻運は新橋の美味しいことで有名な上海料理屋さん。
昔からの本店と最近出来た新店がありますが、今日は名物ママさんがいる新店のほうにお邪魔しました。

今日のご一緒さんは・・・

・本日の幹事！「論より食事」の西新橋一時勤務さん
 ・食事を選んだのはこの方！「美味しいひととき」のモモさん
 ・「あなさんの美しき日々」のあなさん
 ・「すなっく裕子のお楽しみ２ｎｄシーズン」の裕子ママさん　　　
 ・「神保町縦横無尽ランチ食べ尽くしブログ」のprayforrainさん
 ・「くにろく東京食べある記」のくにさん
 ・呼ばれてもないのに無理矢理参戦、ワタクシゆきむら

の計７名

取り合えず・・・

かんぱーい！Ｏ(≧∇≦)Ｏイェェ～イ♪

醤鴨（アヒルの醤油煮）★

のっけから濃厚系かと思えば実はアッサリ系。
甘辛ダレがビールにあいます～（＾＾）

油爆蝦（上海風海老醤油煮）★☆

上海『風』なのが気になりますが・・・（＾＾；；

殻付きの海老を頭からバリバリといただきます。
シャキシャキした食感がたまりません！

涼拌胡瓜（キュウリの冷製）★☆

ナント！キュウリですよ！！！（＠＠）
ニンニク入り～（＾＾）

重油烤麩（お麩を揚げて煮込んだもの）★

このお麩がまた普通のお麩じゃなくて、シッカリした歯ごたえ。
味もよく凍みていて、ギュムギュムウマウマです。

ってことで、このへんで・・・。

ワシはエビスしか飲まんのじゃ！Ｏ(≧∇≦)Ｏイェェ～イ♪（パクリ）

椒鹽茄子（茄子の塩揚げ）★☆

茄子の塩揚げはサクサクで、ポテトチップスみたいな感じ。
まさにナスチップスです！

ビールが良いペースでドンドン減っていきます～（＾＾）

蕃茄炒蛋（トマトと玉子の炒め物）★☆

玉子がですね～。もうホワッホワッなんです！

ホワッホワッホワッ！（＾＾）

咸蛋蠔蒸肉餅（牡蠣と家鴨塩玉子蒸しハンバーグ）★★

牡蠣ハンバーグはかなり美味しかったですよ！
牡蠣と玉子の下には肉汁ハンバーグがあります。
肉汁ジューシー牡蠣もジュワー（＾＾）

生蠔圓子（牡蠣入り肉団子）★★☆

本日の美味しかったでしょうの「牡蠣入り肉団子」さんでーす（パチパチパチ（＾＾））

もうね・・・めっっっさウマイんです！

肉団子の中は牡蠣の旨みが凝縮されています！
外はカラっと揚げられいてサクサクした食感。
生臭さなんか微塵もありません！

味はアッサリ味。
生姜が良く効いていて、香りもよく、めっちゃ食がススみます。

あぁ毎日食べたい・・・（＾＾）

ワシは紹興酒も飲むんじゃ！Ｏ(≧∇≦)Ｏイェェ～イ♪

紹興酒甘くて美味しかったですよ～。

蝦米白菜（干しエビと白菜）★

とろとろ白菜は優しい味。
アッサリ塩味がいいですね～。

餃子★

わーい！餃子だ餃子だー（＾＾）

野菜と玉子のスープ★

野菜スープも野菜の甘みが出ていて美味しいです～。

葱油拌麺（汁なし和え麺）★★

締めは汁なしのまぜそばです。
「レッツ！ジャンキー！Ｏ(≧∇≦)Ｏ」（って全然ジャンクじゃないけどね・・・（＾＾；；）

ママさんがよーくかき混ぜてくれました（＾＾）
美味しそう（＾＾）

麺がもうモチモチなんです。
醤油ベースのタレとよく絡んで、焦がしネギが良くあいます。

一言で言うと、油を絡めた焼いてない焼きそば。。。

でも美味しい（＾＾）

酒醸圓子（白玉入り酒粕団子）★☆

デザートは酒醸圓子。
酸味のある酒粕スープに、モッチモッチの白玉が超美味しい！
白玉の中はゴマ入りです。

最初っから最後までどの料理も本当に美味しかったですよ～。
中華と言うと「油」っていうイメージがあるけど、ここは全然油っぽくなく、和食のようにアッサリ味で、素材の美味しさを良く出してます。

満足満足大満足♪
また来たいですね～（＾＾）

ごちそうさまでした（＾人＾）

【今日の一言】
MEGA MACより上！（と書いておけばアクセス数が上がるらしい・・・（＾＾；；）

店名：鴻運新店
住所：東京都港区新橋2-8-17【地図】
電話：03-3502-2886
営業：11:30～23:00
休日：無休

いつものようにお土産をいただきました。
みなさんどうもありがとうございます。m(_ _)m

本日のお土産クイーンは「お手製ベーグル」のモモさんでしょうか。。。
メッチャ美味しかったですよ～。ありがとうございました～（＾＾）

2007年03月14日トラックバック(5) コメント(16)

3月忙しい言うたやん！

なんで、ゆっきぃは行けて私は行けないのん。
くやしいんで、私はうら若き乙女と
デートすることにします。
ふふふ。既に約束してある(^^)

2007年03月16日 Kisako URL 編集

Kisakoさん

＞3月忙しい言うたやん！
三月は忙しい・・・ってか四月も忙しそう・・・＿|￣|○

＞なんで、ゆっきぃは行けて私は行けないのん。
この日のためにピンポイントでスケジュールあわせたもの～。日頃のおこないです（＾＾）ｖ

＞くやしいんで、私はうら若き乙女と
＞デートすることにします。
マジで！（＠＠）
はい！はい！はーい！
参加参加参加しまーす（－－）／
無理なら偶然を装うという手もありますが・・・（爆）

2007年03月16日ゆきむら URL 編集

おお・・これは

べほ・・な会ってやつですか？ｗ
デザートまでほとんど、食べたことないメニューですが
どれもお酒に合いそうなものばかりですね～。

2007年03月16日うひ URL 編集

お忙しいところご出席頂きましてありがとうございます♪
危うく店の場所を本店とはめてしまうところでしたが（笑）
来月こそはお蕎麦を頂きに行きましょうね～♪

2007年03月16日モモ URL 編集

ゆっきぃー仕事早いなぁ～
さすがっ☆
それにしても、全部美味しかったよねぇ♪
また行きたいお店だわよ。
アレならビール足りなかったんじゃない？(笑

2007年03月16日裕子ママ URL 編集

もしや

サブタイトルの「幸せなひと時」は、
帰る電車の時間のことだったりして。
せっかく二人っきりにしてあげたんですから。ね？

2007年03月16日 prayforrain URL 編集

アップいつもながら早いですね。
私はほとんどの写真がピンと合ってなくてがっかりでした。
帰りの電車で幸せつかんだんでしょうか。そうなら企画した甲斐があったってもんです。
「MEGA」、私は2匹目のどじょうを狙って意味もなく入れてみました。

2007年03月16日西新橋一時勤務 URL 編集

うひさん

＞べほ・・な会ってやつですか？ｗ
べほ・・・な会はデートなので、ちと違うかな？（＾＾；；

＞どれもお酒に合いそうなものばかりですね～。
お酒にもあうけど、料理自体が美味しいので、お酒がなくてもバクバクです（＾＾）

2007年03月16日ゆきむら URL 編集

モモさん

危なくはめられるところでした（＾＾；；
お誘いいただきありがとうごいます。
お蕎麦も行きましょうね～（＾＾）

2007年03月16日ゆきむら URL 編集

裕子ママさん

どうもです（＾＾）

ホントまた行きたいお店だね～。
メッチャ美味しかった！

＞アレならビール足りなかったんじゃない？(笑
いやいや、料理だけでも十分美味しかったですよ～（強がり（笑））

2007年03月16日ゆきむら URL 編集

prayforrainさん

＞せっかく二人っきりにしてあげたんですから。ね？
残念ながら二人っきりにはならなかったんですぅ（＞＜）
乗る電車が違うから...（＾＾；；
やっぱ送ってくべきだったか・・・（笑）

2007年03月16日ゆきむら URL 編集

西新橋一時勤務さん

＞アップいつもながら早いですね。
ホントは当日アップしたかったんだけど、寝ちゃいました（＾＾；；

＞帰りの電車で幸せつかんだんでしょうか。そうなら企画した甲斐があったってもんです。
つかみそこないました。
せっかく企画していただいたのに・・・（＞＜）
次のチャンスをお願いします（爆）

＞「MEGA」、私は2匹目のどじょうを狙って意味もなく入れてみました。
コメント欄でも検索ヒットするからメガメガ言っておけばいいのかな？
メガメガメガメガメガ・・・（笑）

2007年03月16日ゆきむら URL 編集

ども～お疲れさまでした。
ここは何でも美味しかったですね。
確かに「MEGA MACより上！」かも（笑）
また遊んでくださいね～。

2007年03月16日くに URL 編集

くにさん

お疲れさまです。
本当にどれも美味しくてMEGAビックリです！（笑）

こちらこそ是非またご一緒させて下さいね～（＾＾）

2007年03月18日ゆきむら URL 編集

幸せなひと時

どもども～♪鴻運美味しかったね！
久々にゆっきぃとも会えてめっちゃ嬉しかったよん～

また遊ぼうね。
お蕎麦の会もしようねん☆

2007年03月19日あな URL 編集

あなさん

やっと会えたね～。
良かった良かった（＾＾）
ワタシも超嬉しかったよ～。

お蕎麦の会やりましょうね！
楽しみです～。（＾＾）

2007年03月20日ゆきむら URL 編集