2007.03.24 (Sat)
小菅＠目黒
ゆきむらです。
今日は目黒一手打蕎麦なお店「小菅」で「限定５食」です。
小菅は目黒駅から目黒通りを下り、歩道橋を超えてすぐのビルの地下１階にあります。
駅から徒歩５分。
中は７～８人がけのカウンターに、４人がけのテーブル席が３卓、小上がりの座敷に４人卓が２つ。
ちょっとこじんまりとした感じですね。
照明もやや落とし気味。。。
今日ここに来たのは限定５食の例のアレをいただくのが目的です。
そのために今日は開店してすぐの１７：４５分に訪問したんです！
昼間の内に売り切れてたりして・・・（＾＾；；
早速注文してみましょう！
「（どきどき）すいませーん。限定の例のアレありますか？」
「はい。ございますよ」
「それお願いしまーすヽ( ´ー`)ノ 」
さて注文も通ったのであとは待つだけです。
ドキドキしながら待っていると、出てきたものはこちら！！！
コップ酒Ｏ(≧∇≦)Ｏ イェェ～イ♪
今日は「四季桜」ですよ～。
桜の季節ですもんね。だからこれで良いんです！（＾＾）ｖ
お通しは、とろろを穴子で巻いてどないかしたもの。
ダシの餡かけがかかっていて、上から海苔を散らしています
穴子の味はシッカリしていて、中にはトロトロのとろろ！
かなり美味しいですね～。大好きかも。。。（＾＾）
餡かけはそばつゆベースかな？でもそれががまた良いかも。。。（＾＾）
夫！（オットの誤変換）
普通に美味しがっていますが、今日の目的は別にあったんでした。（＾＾；；
注文から２０分！
いよいよ限定５食の「そばがき」さんのご登場です！
石臼挽そばがき（１０００円）★★
そばがきにはムース状のものがかかって出てきます！
蕎麦の香りもすごくして、あたりには蕎麦の香りがプーンと漂います。
「冷めるとスグ硬くなっちゃうので熱い内に食べてくださいね」
と、可愛らしいおかみさんから説明があったので、熱々の内に急いでいただきましょう！
うーん。。。もうね～。トロットロなんです！
トロトロすぎて箸で掴むことが出来ないくらいです！
餅みたい・・・っと言うより、とろろみたいな感じなんです！
スペシャル柔らか～い！！！
蕎麦の香りも満載で、「蕎麦食ってます」って感じがしていいですね～。（＾＾）
どうやったらこんなの出来るんだろ？（＾＾；；
さすがに蕎麦味だけでは飽きるので、途中から大根おろしをかけていただきます。
とろとろそばがきと大根があいますね。
美味しい（＾＾）
さて、限定５食のそばがきを７分で掻きこんだ後は、締めのお蕎麦です。
今日は「鴨せいろ」にしてみました。
１０分でご提供～。
鴨せいろ（１３００円）★☆
はい。鴨せいろです。
鴨は別皿で出てきました。
こういうのはじめてかも。。。（＾＾）
蕎麦はかなりの細切りです。
そうめん並みですね。
でもちょっと短めかも。。。
食べると蕎麦の良い香りがぷーんとしてきます
でも細くて短いので、喉越しという面ではちょっと。。。（＾＾；；
別皿の鴨は、鴨ロースかな？４枚ついています。
他にネギの天麩羅が３切れ。
やっぱ鴨にはネギってことでしょうか？（＾＾；；
「鴨もつゆに付けてお食べください」
と、可愛らしいおかみさんから説明があったので、つゆに付けていただきます。
鴨自身の甘みがかなり出ていて、みもシッカリ締まってます。
サッパリしてて美味しいけど、やっぱ鴨はもっと脂が乗ってジューシーなほうが私の好みかも。。。（＾＾；；
蕎麦湯を飲んでまったりしていると・・・。
サービスでデザートをいただきました（＾＾）
デザートは、そばがきにカボチャを混ぜてどないかしたもの。
そばがきよりはちょっと固めだけど、それでも十分柔らかいです。
カボチャの甘みも付いてていくらでも食べられそう。（＾＾）
ごちそうさまでした（＾人＾）
【今日の一言】
お値段はちと高め（＾＾；；
店名：小菅
住所：東京都目黒区目黒1-5-16 目黒アイワビルB1【地図】
電話：03-3491-2132
営業：11:30～15:00、17:30～22:00
休日：日曜
そんな高級ってほど高くはないですが、そばがきとか食べちゃうとどうしても高くなっちゃうんです。
付き出しもお金かかるしね。。。（＾＾；；
付き出しもお金かかるしね。。。（＾＾；；
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お蕎麦やにお酒飲みに行ったことがないんで
近いうち真似して行ってみます。
(地元にも高級系のあるっぽいので・・)