2007.03.31 (Sat)
雙柿庵＠武蔵五日市
・梅岩寺＆金剛寺（しだれ桜）＠青梅市の続き。。。
ゆきむらです。
ワタクシ実はソバスキーです。（実はでもないけど...）
４，５年前まではあっちこっち食べ歩いてた時期もありますが、最近は遠征に出ることはほとんどありません。
結局のところ「遠くのうまい店よりも近くのそこそこの店」ってとこに落ち着くかな～っと。。。
武蔵五日市に「雙柿庵（そうしあん）」という美味しいお蕎麦屋さんがあるという噂も聞いていましたが、そんな地の果て（失礼（＾＾；；）の終着駅まで行くわけも無く。。。
でも、今回せっかく青梅まで来たのだから、ついでに寄ってみることにしました（＾＾）（こっちがメインと言う噂も・・・（＾＾；；）
ってことで武蔵五日市です。（そもそもついでなのかな？（＾＾；；）
駅からとぼとぼ歩きます。
日の出町に入ってしばらく行くと・・・。
「雙柿庵」と書かれた木柵が見えてきます。
駅から歩くこと２０分。（ふぅ～）
ハッキリ行って、これを見逃したら一生たどり着けません！（笑）
狭い小道を行くと・・・
怪しげな入り口が・・・。
そして怪しげな小屋・・・。
意を決して入り口へ・・・。
子供は来ないで下さい・・・。
中は４人がけの大テーブルが２つだけ。
客はワタシ一人。。。
予約無しの飛び込みの場合、自動的に２０００円の「おきまり」になるようです。（４月から２１００円）
蕎麦単品では提供していないとのこと。
「おきまり」は「小鉢、蕎麦料理、香の物、〆の蕎麦」のコース。
では早速・・・。
愛乃澤「純」Ｏ(≧∇≦)Ｏ イェェ～イ♪
このお酒が口当たりが良くてめっさうまいんです！（＾＾）
また蕎麦に良くあうんです！
美味しい！（＾＾）
まずは小鉢から。。。
小鉢はほうれん草と蟹と蕎麦の味をダシで合えたもの。
すっきりした味わいで美味しいですね～。
この先も期待できます。
「蕎麦料理」と「香の物」です。
蕎麦料理は蕎麦と大根に菜っ葉を混ぜたもの。
ダシがかかっているので良く混ぜていただきます。
アッサリスッキリで美味しいですよ～。
普通大根なんか入れちゃうと、蕎麦のジャマになるんだけど、ここのは一体となって良いアクセントになってるんです。
もっといっぱい食べたいかも。。。
で、
〆の蕎麦ですが、「もりそば」「ゆもりそば」「辛味大根おろしそば」の中から選べます。
「もりそば」「ゆもりそば」が打ちたてのお蕎麦。「辛味大根おろしそば」はちょっと寝かした蕎麦なのだそうです。
「蕎麦料理」で出てきた蕎麦は「辛味大根おろしそば」で使用する蕎麦とのこと。
違ったのも食べたいので、「もりそば」「ゆもりそば」のどちらかだけど、ここは普通に「もりそば」にしました。
ちなみの「ゆもりそば」は蕎麦湯につかっているそうです。
もりそば ★★☆
提供と同時に蕎麦の香りがぷわ～んとします。
美味しそう（＾＾）
蕎麦は超細切りでやや黒っぽいです。
いっただっきまーす（＾人＾）
うほっ！
こ、これは！！！
めっさうまーーーい！！！（＠＠）
まず蕎麦を手繰ると蕎麦の芳醇な香りがぷーんとします。
麺は細いけれど自己主張はシッカリしていて、歯ごたえ、喉越しともグーっ！
つゆはやや辛口でスッキリしています。
変にダシの効いた甘ったるいつゆは苦手なので、これも文句なしです！
新蕎麦の季節にまた来たいかも。。。
強いて言うと、もうちょっと量が欲しいかな？（＾＾；；
蕎麦湯は超ポタージュ系。
とろみがもう、とろっとろです。
蕎麦よりも蕎麦粉使ってるんじゃないかな？（＾＾；；
ポタージュ系蕎麦湯はめっちゃ好きなんです。
でもココまで濃厚なのはそうそう無いですよ～。
めっさ美味しい～（＾＾）
ごちそうさまでした（＾人＾）
さて、美味しいお蕎麦を堪能したワタクシがこの後向かったところは。。。
つづく～（＾＾）
【今日の一言】
写真見直したらメニューに「写真撮影禁止」ってあんねんけど・・・。（滝汗）
店名：雙柿庵
住所：東京都西多摩郡日の出町大久野1487 【地図】
電話：042-597-3802
営業：11:30～15:00
休日：水・木
【日の出町な桜】
【日の出町なにゃん】
Gummy |
2007.04.03(火) 01:02 | URL |
【編集】
はじまして！ようこそです（＾＾）
ここのお蕎麦はかなーり美味しいですよ！
でも地の果て（失礼（＾＾；；）にあるのがツライところですよね。。。
＞でもヤングメンの食べ物(-_-;)が多いので、ちょっとだけ参考にしています。
はい！そこ重要！！！
ヤングメンなゆきむらですなのでこれでいいんです！！！（笑）
＞天王洲アイルと新馬場の間にあるイレブンフーズというラーメン屋さんのレポートをお願い致します。
なんか振られてる！！！（藁
イレブンフーズは洗濯機からキクラゲを出すのが個人的にはどうも・・・。（＾＾；；
＞これからもがんばって下さい>^_^<楽しみにしてまーす！！
はーい。がんばりまーす（＾＾）
ここのお蕎麦はかなーり美味しいですよ！
でも地の果て（失礼（＾＾；；）にあるのがツライところですよね。。。
＞でもヤングメンの食べ物(-_-;)が多いので、ちょっとだけ参考にしています。
はい！そこ重要！！！
ヤングメンなゆきむらですなのでこれでいいんです！！！（笑）
＞天王洲アイルと新馬場の間にあるイレブンフーズというラーメン屋さんのレポートをお願い致します。
なんか振られてる！！！（藁
イレブンフーズは洗濯機からキクラゲを出すのが個人的にはどうも・・・。（＾＾；；
＞これからもがんばって下さい>^_^<楽しみにしてまーす！！
はーい。がんばりまーす（＾＾）
ここは大好きなお店、写真撮影禁止でしたか？
断ってシッカリ写して来ましたよ♪
お蕎麦の少なさ、なるほど、なるほど判りますよ、
最後のところでいつも感心しています。
的確な評に♪・・・・・
断ってシッカリ写して来ましたよ♪
お蕎麦の少なさ、なるほど、なるほど判りますよ、
最後のところでいつも感心しています。
的確な評に♪・・・・・
ソバツユ |
2007.04.20(金) 12:44 | URL |
【編集】
メニューのところクリックしてくれれば分かるけど、「お客様へ、お願い」のところに「店内でのおタバコ・携帯電話の通話・写真撮影等は、どうかご遠慮ください」とあります。
見ようによっては「携帯電話での写真撮影」という風に取れなくも無いけど、どうかなぁ？（＾＾；；
ここ美味しいですよね！
遠いのが難点です。。。（＾＾；；
見ようによっては「携帯電話での写真撮影」という風に取れなくも無いけど、どうかなぁ？（＾＾；；
ここ美味しいですよね！
遠いのが難点です。。。（＾＾；；
美味しいだろうとは思いますが、
そば単品で出さないというのは
ちょっと。しかも都心でもない
のにこの料金は割高感が強いで
すね。量も少ないようですし。
そば単品で出さないというのは
ちょっと。しかも都心でもない
のにこの料金は割高感が強いで
すね。量も少ないようですし。
gun |
2009.03.01(日) 08:56 | URL |
【編集】
都心じゃないから良いのかも。
個人的には「アリ」ですね。
また食べた～い（＾＾）
個人的には「アリ」ですね。
また食べた～い（＾＾）
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ここのおそば本当においしそうです！（おそば好き！でもここは遠い・・・）
品川で働いているので、アップされるのが楽しみです。でもヤングメンの食べ物(-_-;)が多いので、ちょっとだけ参考にしています。
ラーメン好きとうなので、天王洲アイルと新馬場の間にあるイレブンフーズというラーメン屋さんのレポートをお願い致します。
食べてみたいのですが、私は１人ごはんが苦手なので・・・
これからもがんばって下さい>^_^<楽しみにしてまーす！！