FC2ブログ

2007.05.01 (Tue)

古潭老麺 (なんばウォーク2番街店)@なんば

・美津の@なんば
・豊房(なんばパークス コバランチ)@難波
の続き・・・。

ゆきむらです。

お好み焼き、焼きそばの後は大阪一思い出のラーメン屋さん「古譚」へ行ってきました。

「古譚」はいままでで一番多く食べているラーメンだと思います。
昔はほぼ毎日食べていた時期がありました。
あんなことやこんなことやそんなことがあった時も「古譚」を食べていたような気がします。

当時食べていたのは天王寺にある「あべちか」「古譚」
たぶん本店になるんだと思います。

あれから○○年。
「古譚」の店舗も増え続けて、今は13店舗もあるんだそうです。(古譚HPより)

ってことで今日は、懐かしのあの味を求めて、古潭老麺(ナンバウォーク2番街店)に行ってきました。


070501_Kotan1.jpg 070501_Kotan2.jpg

「なんばウォーク」は、難波から日本橋まで続く地下街。

昔からある地下街ですが、「古譚」は日本橋駅近くに1店舗あるだけでした。
それがいつの間にやら中央にも進出。。。
ワタシは初訪問になります。

なんばCITYにもあるので、難波だけでも3店舗ですよ~。

かなり流行っているようですね(^^;;

昔は「正油」「味噌」と「チャーシュー麺」ぐらいしか種類がなかったのに、何やらいろいろ種類があります。

たこたんラーメン味噌で注文。

5分でご提供~。



070501_Kotan3.jpg
たこたんラーメン(味噌)★

はい。たこたんラーメンです。

たこたんラーメンは「人参、もやし、ネギ、チャーシュー、たこ焼き」入り。


070501_Kotan4.jpg

そうです。大阪のラーメンには「たこ焼き」が入っているのです!

これ大阪の常識!

炭水化物vs炭水化物!

ディス・イズ・大阪!(^^)v


070501_Kotan5.jpg

麺は中細ストレート。
やや柔らかめだけど、個人的には結構好きです。。。ってかこの麺で育ちました。(笑)


070501_Kotan6.jpg

スープは「味噌」なんだけど、味噌の味がしない系。(笑)
アッサリスープなんだけど、何かもの足りない感じがします。
もっと濃くしてほしいかも。。。(^^;;


070501_Kotan7.jpg

チャーシューは特筆するものは無く。。。
とりあえず入れてみました系。(笑)


070501_Kotan8.jpg

で、問題の「たこ焼き」ですが、ラーメンに入れるからでしょうか?揚げてあります。
「たこ焼き」じゃなくて「たこ揚げ」ですね!
ちなみに電線には引っかかりません。。。(滝汗)


070501_Kotan9.jpg

で、この「たこ揚げ」ですが、結構美味しいですよ!
揚げたての熱々で、外はサクサク中はふわっと。
塩気も結構あり、スープより味が濃いです(笑)

強いて味を例えると、冷凍たこ焼きを揚げたような味かな?(^^;;


ごちそうさまでした(^人^)


【今日の一言】
思い出は常に美化されます(^^;;



店名:古潭老麺 ナンバウォーク2番街店【ぐるなび】
住所:大阪府大阪市中央区難波1 虹のまち3-3【地図】
電話:06-6213-5575
営業:11:00~22:30(L.O.22:00) 
休日:無休
23:18  |  関西地方  |  トラックバック(1)  |  コメント(2)

Comment

オモロイラーメンよのう

味噌の味がしない味噌(笑)
「タコ揚げ」のみが頑張ってる感の強いラーメンなのですな。
ヒロキエ |  2007.05.02(水) 22:58 | URL |  【編集】

ヒロキエさん

味噌の味がしないっていうか味噌っぽくないというか・・・(汗)

基本的に古潭は美味しい(はず)なんですけどね~。
やれば出来る(はず)なのにやらいんだもの...(^^;;
今度本店に行って確かめてみますね(^^)
ゆきむら |  2007.05.03(木) 21:49 | URL |  【編集】

コメントを投稿する

Url
Comment
Pass  編集・削除するのに必要
Secret  管理者だけにコメントを表示  (非公開コメント投稿可能)
 

▲PageTop

Trackback

この記事のトラックバックURL

→http://yukimura3.blog14.fc2.com/tb.php/679-8ce93e10

この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

この記事へのトラックバック

ラーメン ぎょうざ古潭 アベノ地下店 ■住所 大阪市天王寺区堀越町アベノ地下街3号 ■電話 06-6772-9528 ■営業時間 11:00~22:00(L.O.21:45) ■定休日 不定休 ■交通 地下鉄御堂筋線天王寺駅から徒歩約5分 JR大阪環状線天王寺駅から徒歩約5分 地下鉄谷?...
2008/07/03(木) 22:39:15 | かんさいごはんマップ。

▲PageTop

 | HOME |