マルゼンカフェ（日本橋丸善内）＠日本橋
ゆきむらです。
いつの間にか日本橋の丸善がリニューアルオープンされていました。
丸善は東京にある大型の本屋さん。
明治２年創業の超老舗本屋です。
元々日本橋に本店があったのですが、２年くらい前に丸の内のオアゾへ本店が移転。
残された日本橋店が今年の３／１９にリニューアルオープンしたようです。
で、
何のために丸善に来たかというと、別に本を買いに来たのではなく・・・。
まぁ立ち読みぐらいはしましたが・・・（＾＾；；
３Ｆにあるマルゼンカフェへ。。。
丸善と言えば「ハヤシライス」の発祥として有名です！
丸善の創業者・早矢仕有的（はやし・ゆうてき）氏がハヤシライスを考案したとかしないとか。。。（この辺参照）
マルゼンカフェは基本はカフェですが、この元祖ハヤシライスが食事メニューとしてあるんです！
ステーキハヤシやオムハヤシなども魅力的なメニューでしたがココは基本どおりに元祖の「早矢仕ライス」を注文。
２分でご提供〜。（はやっ）
早矢仕ライス（１０００円）★☆
具は全て溶け込んでる系。
マッシュルームが目立つ程度です。
ソースはかなり甘いです。野菜の甘みかな？
コクもあるけどそれほど濃厚でなく、あっさりで甘みだけが感じられるタイプ。。。
結構独特ではないでしょうか？
正直「ハヤシライス」ってあまり食べないけど、この「早矢仕ライス」なら、また食べたいかも。。。
次はやっぱ「早矢仕オムライス」かな？
ごちそうさまでした（＾人＾）
【今日の一言】
マルゼンスキー最強！
店名：マルゼンカフェ日本橋店
住所：東京都中央区日本橋2-3-10 日本橋丸善東急ビル 3F 【地図】
電話：03-6202-0013
営業：09:30−20:30
休日：不定休
うちの家内が近くに勤めてるのでちょくちょくいってるみたいですね（金あんね？）
そんなに高いお店じゃないですよ〜。日本橋では安いほうかと・・・（汗）
2008年07月03日 URL 編集
誰？さん
奥さん日本橋勤務なんですね！そんなに高いお店じゃないですよ〜。日本橋では安いほうかと・・・（汗）
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2007年05月12日 ワタナベ。ランチ日記 ＜日本橋ランチ奮闘記＞
ランチ「ハヤシライス」レストラン マルゼン＠日本橋・丸善本店の屋上
日本橋にある丸善の閉店に伴い、8月いっぱいでなくなってしまうとの噂を 耳にして、「レストラン マルゼン」へ行った。 ここはハヤシライスが有名なお店であるが、場所はなんと屋上だ。 店内は30席もないくらい狭い。 かなり迷ったものの、「ハヤシライス」（大盛り）を注�2007年06月17日 美味食楽 ~ ランチ･日本橋･横浜･イタリアン ~
