蕎麦切り 翁＠戸越銀座
ゆきむらです。
今日は戸越銀座のお蕎麦屋さん「蕎麦切り 翁」で「久々の夜翁〜」です。
翁がある戸越銀座は直線で日本一長い商店街。
全長はなんと1.6キロもあります。
「蕎麦切り 翁」はそんな永遠と続く戸越銀座商店街の一番東の端、大井町側にあります。
戸越銀座駅からだと徒歩１７〜８分。。。大崎駅からも１７〜８分。。。下神明駅からも１７〜８分ってところでしょうか？（＾＾；；
ここは昭和二十五年創業の老舗のお蕎麦屋さん。
当然高橋邦弘氏の「翁」とは何の関係もありません（汗）
中は４人掛けテーブル４卓、２人掛け４卓。
ウッディな感じが結構落ち着きます。
初めてのお店なので、取りあえず定番のものを注文することにします。
蕎麦屋の定番と言えばもちろん・・・・・。
キリンラガーだよね！（藁
牛すじ煮込み（５時間煮込みました）（４９０円）★
「牛すじ煮込み（５時間煮込みました）」は、よくあるトロトロ系じゃなくて、しっかり歯ごたえがある系。
でも、どうやら「牛すじ煮込み（５時間煮込みました）」は５時間も煮込んでるあるようなので、煮込みが足りないんじゃなくて、こういう部位なんでしょうね〜。
トロトロ系のほうが好みだけど、たまにはこういうのも良いかも（＾＾）
もりそば（７００円）★
締めはモチロンもりそばです。
蕎麦は二八の手打ちだそうです。
うーん♪美味しそう（＾＾）
うん！香りはちょっと弱めだけど、喉越しはなかなかいいですよ〜♪
美味しいお蕎麦だと思います。
ただツユが鰹がたっててちと甘めなのが、ワタシの好みからは外れてるかも。。。
キリッと辛口スキーなもんで・・・（＾＾；；
サラサラ系の蕎麦湯でまったりまったり（＾＾）
まだまだ気になるメニューもたくさんあるし、それに店内が超落ち着く雰囲気なので、また再訪したいですね〜（＾＾）
ごちそうさまでした（＾人＾）
【今日の一言】
ちと遠い（＾＾；；
【翁のメニュー】
店名：蕎麦切り 翁
住所：東京都品川区豊町1-7-6【地図】
電話：03-3781-8378
営業：平日：12:00〜14:00(LO 13:30)、18:00〜24:00(LO 23:00)
土日祝：12:00〜15:00(LO 14:30)、18:00〜24:00(LO 23:00)
休日：火曜
ここのサンマー麺も美味ですよ。
メニューにないですね。
やめちゃったのかな？
中華麺があったみたいですが、メニューにはなくなってました。
サンマー麺なんかもあったんですね〜。
2007年06月20日 ずーきーぱー URL 編集
失礼しました。メニューにないですね。
やめちゃったのかな？
2007年06月20日 ずーきーぱー URL 編集
ずーきーぱーさん
そうなんですよー。中華麺があったみたいですが、メニューにはなくなってました。
サンマー麺なんかもあったんですね〜。
