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2007.07.25 (Wed)

多賀野@荏原中延(20)

ゆきむらです。

今日はいつもの「多賀野」でたまには「塩つけ」です。


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多賀野はいわずとしれたラーメンの名店。
ワタシのblogにもついに20回目の登場です!
もういまさら説明する必要もありませんね


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今日は19時55分くらいの到着で行列は4人。
この時間になると、スープ切れで汁物のらーめん類は全て売り切れ。
つけ麺のみの販売となります。
まぁ最初っから、つけをいただくつもりだったからいいけどね・・・(^^;;

「粟国の塩つけそば」を注文。

8分後席に付きます。


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招き猫を眺めながら、待つこと5分でご提供~。


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粟国の塩つけそば(800円)★★

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麺の上には海苔。。。

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つけ汁には「バラチャーシュー、細切れチャーシュー、メンマ、ナルト、ネギ、等等」が入っています。

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うん♪(^^)
塩つけ麺とか頼むと、塩辛スープが出てくる店が多いんだけど、多賀野はもちろんそんなことはありませんね♪

あっさりでいてしっかりダシの利いた、ウマウマスープが超美味しいです。
もう間違いありません!!!

もちろん麺もモチモチのツルツルでウマウマですよ~。

多賀野のつけそばは「豚鴨つけそば」が一番好きなんですが、たまには「塩つけ」もいいですね(^^)


070725_Takano8.jpg

チャーシューは柔らかくって旨みがシッカリ出ているいつものやつ。
このバラチャーシューの他にも細切れチャーシューがスープの底に沈んでいます。
これがまたうまいんです!(^^)v


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多賀野ではスープ割り用のスープは急須で出してもらえます。
これで各人好みの濃さで割れるんです。

こういうのもまた良いですよね!
「もっと割ってよ!」って思う店多いですもんね~。(^^;;


070725_Takano10.jpg

このスープがまた鰹系の旨み満載でおいしいんです!
当然全部飲んじゃいました(^^)


ごちそうさまでした(^人^)


【今日の一言】
いつものとおり「美味しい」です(^^)



店名:多賀野【HP】
住所:東京都品川区中延2-15-10【地図】
電話:03-3787-2100
営業:11:30~14:30、18:00~20:30(日曜は昼のみ)
休日:火曜、第二水曜。



(過去記事)
07/07/07 冷し中華そば
07/05/28 ごまの辛いそば(大盛り)
07/04/21 ごまの辛いそば(大盛り+煮玉子)
07/02/24 豚鴨つけそば(チャーシュー)
07/01/15 豚鴨つけそば+多賀野丼
07/01/06 味噌の辛いそば(大盛+温鮮玉子)
06/12/02 味噌そば(トッピングA)
06/11/18 期間限定・あつもり
06/11/17 ごまの辛いそば(大盛+味付玉子)
06/10/22 からいつけそば(大盛+味付玉子)
06/09/03 粟国の塩つけそば(大盛+味付玉子)
06/06/24 中華そば(大盛+味付玉子)
06/06/11 ごまの辛いそば(温鮮玉子)
06/04/23 粟国そば(塩)(味付玉子)
05/11/23 味噌そば(大盛+温鮮玉子)
05/11/05 粟国そば(塩)(温鮮玉子)
05/09/23 ごまの辛いそば(温鮮玉子)
05/07/24 豚鴨つけそば
05/07/03 叉焼めん
23:58  |  多賀野  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)

Comment

 お久しぶりであります!何とか生き長らえておりましたよ~!

 それにしても「多賀野」・・・・・未だに行けておりませんです。面目無いです!

 >モチモチのツルツルでウマウマ・・・

 ウ~~~ン、相変わらず「ゆきむら節」炸裂ですね~!

 塩つけもレベル高そ♪
GIRUSAMA |  2007.07.26(木) 23:38 | URL |  【編集】

GIRUSAMAさん

多賀野は美味しいですよ~。
是非一度食べてみてください。(^^)
ゆきむら |  2007.07.27(金) 08:33 | URL |  【編集】

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