2007.07.26 (Thu)
ハシモト@荻窪
ゆきむらです。
ってことで荻窪です。
・・・って・・・
荻窪ってどこ?!( ̄□ ̄;)!!
・・・っと言う人もいるくらい、シナガワーにとって荻窪は無縁な街(汗)
そんな荻窪にやってきた理由は・・・。
フレンチの名店!ハシモトを訪問するためです!!
ハシモトは、なんと!あのフレンチの老舗、銀座レカンで11年修行されたシェフが独立して開いたお店なんだそうです。
ふ~ん・・・。
で?
レカンって何?(^^;;
今日のご一緒さんは・・・。
お誘いありがとうございます。今日も元気な幹事の裕子ママさん。
べほ会は全力で阻止しますよ!abuyasuさん。
フレンチと言えばこの方は外せません!ワタクシゆきむら。
の計3人。。。
当初の予定からメンバーは総取っかえというウワサもありますが、気にしない方向で・・・(^^;;
とりあえず・・・。
かんぱーい!O(≧∇≦)O イェェ~イ♪
今日は「小さなオードブル、前菜1皿、本日のお魚、主菜1皿、デザート、カフェ」のCメニュー(6000円)をチョイスしてみました。
ロースハムのペースト ラスク添え★☆
まずはオードブルから。。。
ロースハムのペーストはもちろんハム味!!!
ハムのペーストってどーやって作るんだろ?
ウマイかマズイかで言うと当然ウマイです(^^)

パンです!

フランス産 フォアグラのソテー トリュフのソース イタリア米リゾットと共に(+1000円)★☆

フォアグラはとろっとろっです。
かといって油っぽくもありません!
やっぱり美味しいですね!
さすが、銀座レカンで11年間修行されただけのことはあります!
で?レカンってどこ?(^^;;

ワインでかんぱーい(^^)

パンです!!!

本日のお魚 函館直送 鮮魚のポワレ(あいなめ)★☆
本日のお魚はあいなめです。
ほくっとほぐれて美味しいのだけど、ちょっと塩辛いかな?
ごはんがススム系です。
ワインもススム系だけど、ワインをススませると大変なことになるのでここはグッと我慢。。。(^^;;

パンなんです!!!

フランス産仔鴨のグリエ イチジクソース グリエールチーズのガレット添え ★★
鴨はジューシーで美味しいですね
イチジクに合わせた赤ワインベースのアッサリとして甘酸っぱいソースとの取り合わせがもう最高です!(^^)

デザート(アイス)★
デザートはアイスです。
シナモンとキャラメルだったかな?
さっぱり系ですね~(^^)


珈琲で締めて満足満足(^^)
さすが銀座レカンで修行されただけあって、どの料理もめっちゃレベルが高かったですよ~。
また来たいかも。。。
で?レカンって?(藁
ごちそう様でした(^人^)
【今日の一言】
美味しいお店にお誘いありがとうございました。またよろしく~(^^)v
店名:レストラン ハシモト【ぐるなび】
住所:東京都杉並区荻窪4-20-15 山田共同ビル 1F【地図】
電話:03-3398-5552
営業:11:30~15:30(L.O.14:00) 土・日・祝 (L.O.14:30)
17:30~22:30(L.O.21:00)
休日:火曜日 (祝祭日営業)
エンジェルです(笑)
フレンチといえばワタシでしょーがー!(^^;;
レカンちょっと調べて見たけど、結構高級店っぽい感じですね~(^^;;
ハシモトは気軽な感じでした。
鴨はかなりうまかったですよ~。
単に鴨好きなだけという話もあるけどね・・・(汗)
フレンチといえばワタシでしょーがー!(^^;;
レカンちょっと調べて見たけど、結構高級店っぽい感じですね~(^^;;
ハシモトは気軽な感じでした。
鴨はかなりうまかったですよ~。
単に鴨好きなだけという話もあるけどね・・・(汗)
エンジェルズにようこそー!(笑)
いいな、ハシモトさん、行ってきたんだぁ。
あなもココ行きたいのっ。むふふふ。
鴨おいしそうだねっ☆
いいな、ハシモトさん、行ってきたんだぁ。
あなもココ行きたいのっ。むふふふ。
鴨おいしそうだねっ☆
ご一緒できなくて本当にゴメンナサイ!
いまだに口の中には血がにじんでゴハンの
味がさっぱり??な感じです。
は~写真を拝見したら伺いたくて仕方が
なくなりました。。。
いまだに口の中には血がにじんでゴハンの
味がさっぱり??な感じです。
は~写真を拝見したら伺いたくて仕方が
なくなりました。。。
ハシモト美味しかったですよ~。
あなさんも是非どうぞ(^^)
あなさんも是非どうぞ(^^)
大変そうですね(^^;;
食べ物の味がよく分からないのはツライですね~。。。
完治したらまたどこか行きましょう!(^^)
食べ物の味がよく分からないのはツライですね~。。。
完治したらまたどこか行きましょう!(^^)
先日はありがとうございました。
このお店、個人的にフレンチの中では、お気に入りです。
ボリューム的にかなりきつかったですけど…
鴨に2つ星は、いい評価なのかしら?(笑
また機会がありましたら、ベホな会を阻止しにきてくださいね( ̄ー ̄)ニッ!
このお店、個人的にフレンチの中では、お気に入りです。
ボリューム的にかなりきつかったですけど…
鴨に2つ星は、いい評価なのかしら?(笑
また機会がありましたら、ベホな会を阻止しにきてくださいね( ̄ー ̄)ニッ!
あっども。
先日はありがとうございました。
フレンチ美味しかったですね~。
量多かったですか?
ワタシ帰りにコンビニでおむすび弁当買ってしまいました(^^;;
>また機会がありましたら、ベホな会を阻止しにきてくださいね( ̄ー ̄)ニッ!
またべほ会を計画しているのですか!!!
全力で阻止させてもらいます!(笑)
先日はありがとうございました。
フレンチ美味しかったですね~。
量多かったですか?
ワタシ帰りにコンビニでおむすび弁当買ってしまいました(^^;;
>また機会がありましたら、ベホな会を阻止しにきてくださいね( ̄ー ̄)ニッ!
またべほ会を計画しているのですか!!!
全力で阻止させてもらいます!(笑)
ほんとにあの後、おむすび弁当食べたの!?
すげー
ゆっきーの胃袋、すげー
『ブラックホール』
って名づけよう。
ゆっきー、すげー!!
私もこれから記事書くぜ☆
すげー
ゆっきーの胃袋、すげー
『ブラックホール』
って名づけよう。
ゆっきー、すげー!!
私もこれから記事書くぜ☆
おむすび食べましたが・・・何か?(藁
もっと食べる人いっぱい知ってるますが・・・何か?(藁
先日はありがとうねん♪
またよろしく~(^^)
もっと食べる人いっぱい知ってるますが・・・何か?(藁
先日はありがとうねん♪
またよろしく~(^^)
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えーっ、フレンチやイタリアンって誘ってよかったん
だっけ?
レカンは私10年前にランチで行ったことあるよ~。
和光の隣にありますよ。
出産間近の友人に、子供生まれたら、しばらくはもう来られな
いようなお店にいこうって。
じゅうたんふっかふか。
ディナーはびっくりするお値段だと思う。
ロテスリーレカンはレカンよりカジュアルで
ランチもディナーもあるけど、おばさま率が
高いかもね(^^;;
鴨好きのゆきむらさんも満足な鴨だったんですね。
いいなあ、ハシモト