2007.09.18 (Tue)
支那麺はしご＠銀座
ダーッシュ！ダーッシュ！ダンダンダダン！
ゆきむらです。
今日は銀座の「はしご」で「スクランブルダッシュ」です。（ダレも分かんねーっ！（汗））
「はしご」は数寄屋阪急のＢ１Ｆにあるだんだんめん屋さん。
だんだんめんってなんやねん！！！
ってことで訪問です。
中は牛丼屋風カウンターのみの２０席くらい。。。。
最近新装開店したみたいで店内はキレイです。
だんだんめんは普通・中辛・大辛とも同じ値段。
「だんだんめん（中辛）」の食券を買って座席へ。。。。
「ごはん付けますか？」と聞かれたら、
「お願いします！」と応えてしまうのは何故だろう？（そんなにお腹空いてないのに...（＾＾；；）
３分でご提供～。 
だんだんめん（中辛）（８００円）★☆
だんだんめんはチャーシューと青梗菜入りの一見担々麺風。
それにサービスのライス付き！
麺は中細ストレート。
ツルツルした食感でなかなか美味しいですよ～（＾＾）
スープは中辛なんだけどそれほど辛くはありません。
担々麺のような深みはなく上辺だけの辛さに感じられます。
でもゴマの風味が満載なので結構好きな味かも。。。（＾＾）
チャーシューは・・・チャーシューというよりハムな感じ。。。
味も・・・・・。
そもそもだんだんめんってどう書くんだろ？
暖々麺？段々麺？もしかして団々麺かも・・・。
いずれにせよ担々麺よりも辛味が少なくラーメン風で日本風って感じですね。
昔の担々麺は皆こんな感じだったような気がします（＾＾）
なんか懐かしいですね～。
ごちそうさまでした（＾人＾）
【今日の一言】
うまけりゃなんでも良い（＾＾）ｖ
店名：支那麺はしご 銀座本店
住所：東京都中央区銀座5-2-1 東芝ビルB1F【地図】
電話：03-3572-5006
営業：11:00～22:00
土：11:30～21:00
日祝：11:30～20:00
休日：無休
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はしごはうまいんですけど、値段のわりに量が少ないのと具がさびしいかなって気がします。ゆきむらさんには物足りなかったのでは？