2007.12.01 (Sat)
せたが屋＠品川（７）
ゆきむらです。
今日はいつもの品達の麺のほうへ。。。
本日から「TETSU」と「初代けいすけ」が開店していました！
２０時でTETSU７人、初代けいすけ３人の行列。。。
品達だし...まぁそんなもんかな？（＾＾；；
この２店はシナガワーなのでいつでも行けます！
落ち着いたころに行きましょうかね～。。。既に落ち着いているとのウワサもありますが・・・（藁
ってことで向かった先はこちら！
せたが屋です！
せたが屋は品達の中では「なんつ」の次に集客を誇るお店。
新店２店の登場で集客競争はどうなるのかな？
切磋琢磨してくれればいいんだけど・・・無理かも（＾＾；；
今日の注文は、あの「ソースラーメン」で一世を風靡したの幻の迷店！「せたが屋 雲」で提供されていた「雲の復活らーめん」！
４分でご提供～。
雲の復活らーめん＋味玉（８００円？＋１００円）★☆
雲の復活らーめんは「麺、チャーシュー、メンマ、ネギ、焦がしたやつ、赤くて細いやつ、ソース、トッピングの味玉」入り。
ソースは超粘度！！！
まるであんかけのような粘度です！
雲の時より粘度が増していますよ～（＠＠）
まさに「ソース」って感じです。
ソースラーメンの真骨頂ですね！（＾＾）
このソース...数種類の野菜で作っているようなのですが・・・もしかして芋が！！！（違っ！（藁））
ねっとりソースが絡みつく平打ち麺！
ソースは濃厚だけど味は見た目ほど濃くはないです。
芋は入っていないもよう。。。
チャーシュー、スペシャルうまーい！！！（＠＠）
炙ってあって香ばしくてジューシー。
まさに肉！って感じ。。。
そういえば「雲」のチャーシューは美味しかったですもんね～。思い出しました（＾＾）
デフォの「せたが屋」にこの肉あるのかな？
ソースはどーでもいいから（超失礼）この肉だけでも出してください！（＾＾）ｖ
味玉は程よく黄身は半熟だけど白身はしっかり！
味も凍み込んでてなかなかの一品！（＾＾）ｖ
終わりかけにガツン汁をかけてガツンと締めます。
うん！ガツンだね！！！
ごちそうさまでした（＾人＾）
【今日の一言】
しつこいようだが芋は・・・（藁）
店名：せたが屋 【品達】
住所：東京都港区高輪3-26-21【地図】
電話：03-3446-0831
営業：11:00～23:00
休日：無休
（過去記事）
07/04/18 とりとネギの塩ラーメン
06/10/02 ひららーめん＋半ライス
06/05/17 ひらつけめん
06/01/10 にく塩らーめん
05/12/16 にく塩つけめん
05/12/05 ひららーめん＋肉めし
（関連記事）
05/11/24 せたが屋 雲＠品川（塩ラーメン（こってり）＋味付地玉子）
05/11/17 せたが屋 雲＠品川（らーめん（こってり）＋おかわり麺）
こんにちは。
もしかしたらゆきむらさんが
「TETSU」2号店のレポートをしているのでは？
と思って来たら「せたが屋」でしたか。(^^;
「雲」のラーメンは賛否両論でしたね。
今後アップされるであろう「TETSU」と「けいすけ」の
ガツン！と来るレポも楽しみにしてます。
もしかしたらゆきむらさんが
「TETSU」2号店のレポートをしているのでは？
と思って来たら「せたが屋」でしたか。(^^;
「雲」のラーメンは賛否両論でしたね。
今後アップされるであろう「TETSU」と「けいすけ」の
ガツン！と来るレポも楽しみにしてます。
習志野習志 |
2007.12.02(日) 16:05 | URL |
【編集】
TETSUってそんな人気店なんですか？（←あまり良く知らない人（＾＾；；）
いずれにせよその内行ってみますね！
いずれにせよその内行ってみますね！
あれ？やっぱみんな「TETSU」を期待してたのね（＾＾；；
個人的には全然気にしてませんでした。
その内行きますね～（汗）
「雲」は前より一層凄いことになってました。レギュラーメニュー化も面白いと思うんですけどね～・・・。
個人的には全然気にしてませんでした。
その内行きますね～（汗）
「雲」は前より一層凄いことになってました。レギュラーメニュー化も面白いと思うんですけどね～・・・。
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せたが屋だったのですね。
TETSUに私はいきたいんですけどね。