2008.02.11 (Mon)
づゅる麺 池田＠目黒（２）
ゆきむらです。
久々にづゅるりたくなったので目黒へ行ってきました！
行き先はもちろん「づゅる麺 池田」です！
「づゅる麺池田」は目黒の権之助坂を下った歩道橋の先にあるラーメン屋さん。
目黒の権之助坂はラーメン超激戦区なんです！
このあたりも、隣もラーメン屋、一軒おいてその隣もラーメン屋さんです！
その中でも一番人気なのが「づゅる麺池田」！
目黒駅徒歩５分くらい。。。
中はカウンターのみの１０席。
うなぎの寝床みたいになっていて通路はやっと一人が通れる程度。。。
うーむー・・・つけ麺のメニューが切れた・・・（滝汗）
久しぶりなので基本のつけ麺に味玉・チャーシューをトッピング！
超づゅるりたかったので無料サービスの大盛りも！
１１分でご提供～
味玉チャーシューつけ麺（大盛）（１０００円）★★
麺は艶やかな自家製麺。
もう、つるっつるですね～。
食べる前からうまい！って言ってしまいそう・・・。（笑）
麺の上にはレモンと、トッピングの味玉・チャーシューが乗っています。。。
スープは最近流行の無化調のもの。
濃厚魚介丸鶏スープです。
具にはキャベツ・メンマ・細切りチャーシュー入り。。。
自家製の太麺はもっちもちのつるっつるで歯ごたえはぷりっぷり！
麺自体から爽やかな小麦の香りが感じられます。
あっさり濃厚スープと絡めていただくとまさに「づっるってる～」って感じかも（＾＾）
途中でレモンを絞って麺にかけると爽やかさアップ！
飽きもせずに一心不乱に食べ進められます！
チャーシューはとろりと柔らかジューシー系。
美味しいけど、デフォルトで細チャーシューも入っているので、どうしてもっとことも無いかな？（＾＾；；
味玉はとろっと半熟系。
味も良く凍みていて美味しいですね。
これは次回も注文しよっと。（＾＾）
後半は魚粉を投入！
味の変化を楽しみます。
魚粉っとことでガツンと節節系を想像しがちですが、マイルドで優しい系ですね。
そんなに節節しゃしゃり出ては来ません。
かといって魚魚もせず。。。（意味分かる？（＾＾；；）
うん♪スープ割りをするとやっぱりやさしいスープになりますね。
次はラーメンをいただこうかな？
大盛りでも何の問題もなく完食！
ごちそうさまでした（＾人＾）
【今日の一言】
まだまだづゅるりたい。
店名：づゅる麺 池田
住所：東京都目黒区目黒1-6-12【地図】
電話：03-5740-6554
営業：11:30～15:00頃、18:00～23:00頃（昼、夜共にスープ無くなり次第閉店）
休日：年末年始・お盆以外原則無休
（過去記事）
07/06/09 味玉つけ麺
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